南瓜奶油汤的做法
南瓜奶油汤的做法:
1. 准备材料:500克南瓜、200毫升鲜奶油、1个洋葱、2瓣大蒜、适量盐和黑胡椒粉。
2. 将南瓜去皮并去籽,切成小块;洋葱和大蒜切碎备用。
3. 锅中倒入适量橄榄油,加热后放入洋葱和大蒜,煸炒至香味散发。
4. 将切好的南瓜块加入锅中翻炒,使其与洋葱和大蒜充分混合。
5. 倒入足够的水,要使水刚好盖过南瓜块,加盖煮沸,然后转小火煮30分钟,直至南瓜变软。
6. 关火后使用搅拌机将南瓜煮熟成糊状。
7. 将南瓜糊倒入锅中,加入鲜奶油,搅拌均匀。
8. 继续加热锅中的南瓜奶油汤,使其热透但不要沸腾。
9. 醉后加入适量盐和黑胡椒粉,根据个人口味调整调味即可。
10. 将南瓜奶油汤倒入碗中,可用些许奶油点缀,即可享用。
南瓜奶油汤功效
南瓜奶油汤具有多种功效,主要包括以下几个方面:
1. 补充营养:南瓜奶油汤中的南瓜富含蛋白质、胡萝卜素、维生素C、维生素E以及钾、镁、磷等矿物质元素,而奶油则含有丰富的脂肪、蛋白质、维生素A、维生素D、维生素E以及钙、磷、铁等矿物质元素。因此,该汤品能够为身体提供所需的营养物质。
2. 促进消化:南瓜中含有丰富的膳食纤维,有助于促进胃肠道蠕动,从而起到改善消化功能的作用。同时,奶油也具有一定的润肠通便效果。
3. 降低血压:南瓜奶油汤中的钾元素含量较高,这有助于调节体内血压水平,具有辅助降压的功效。
4. 预防癌症:南瓜中含有的胡萝卜素和维生素C具有抗氧化作用,能够清除体内的自由基,减少细胞损伤,进而降低癌症的发生风险。
5. 美容养颜:南瓜奶油汤中的维生素E以及维生素A等成分,有助于改善皮肤干燥粗糙的情况,增加皮肤弹性,具有美容养颜的功效。
此外,南瓜奶油汤还可以为身体提供能量,维持机体正常生理功能,适当地饮用可以增强体质。
但请注意,南瓜奶油汤中含有较高的热量和脂肪,过量食用可能导致体重增加,并加重胰腺胰岛的负担。因此,在享受美食的同时,应合理控制饮食量。