蒸虾的做法多长时间
蒸虾的时间因虾的大小和个数而异，一般情况下，蒸虾的时间在5-7分钟左右。以下是蒸虾的基本操作步骤：
1. 准备新鲜虾和洗净的蒸锅。
2. 虾洗净后，去掉虾线（黑色的肠线）。
3. 在虾身上轻轻剪几个小口，以便更好地入味。
4. 在虾的表面涂上适量的盐和料酒，腌制10-15分钟。
5. 水烧开后，将虾放入蒸锅中。
6. 盖上锅盖，大火蒸5-7分钟，直到虾腮变红。
7. 蒸熟后，将蒸锅打开，让虾稍微放凉一会儿即可。
蒸虾的时间也可以根据个人口味和喜好进行调整，请根据实际情况灵活调整。
蒸虾的做法大全家常做法大全
蒸虾是一道非常健康且美味的海鲜菜肴，适合各种场合。以下是一些家常蒸虾的做法：
### 蒜蓉蒸虾
材料：
- 虾：500克
- 大蒜：5-6瓣
- 青葱：适量
- 生抽：1汤匙
- 盐：适量
- 白胡椒粉：适量
- 橄榄油：少许
做法：
1. 处理虾：将虾洗净，去壳去虾线，沥干水分。
2. 准备蒜蓉：将大蒜剁成蒜蓉，青葱切成小段。
3. 腌制虾：在虾身上撒上适量的盐和白胡椒粉，然后淋上生抽和少许橄榄油，搅拌均匀后腌制10分钟。
4. 铺蒜蓉：在蒸盘上铺一层蒜蓉，然后将腌制好的虾放在蒜蓉上。
5. 蒸虾：将蒸盘放入蒸锅中，水开后转中火蒸8-10分钟，直到虾变成红色并且熟透。
6. 出锅：将蒸好的虾取出，撒上切好的青葱段，淋上蒸虾时产生的汁液即可。
### 姜丝蒸虾
材料：
- 虾：500克
- 姜：适量
- 香菜：适量
- 生抽：1汤匙
- 盐：适量
- 白胡椒粉：适量
- 橄榄油：少许
做法：
1. 处理虾：将虾洗净，去壳去虾线，沥干水分。
2. 准备姜丝：将姜洗净，切成细丝。
3. 腌制虾：在虾身上撒上适量的盐和白胡椒粉，然后淋上生抽和少许橄榄油，搅拌均匀后腌制10分钟。
4. 铺姜丝：在蒸盘上铺一层姜丝，然后将腌制好的虾放在姜丝上。
5. 蒸虾：将蒸盘放入蒸锅中，水开后转中火蒸8-10分钟，直到虾变成红色并且熟透。
6. 出锅：将蒸好的虾取出，撒上切好的香菜段，淋上蒸虾时产生的汁液即可。
### 豉椒蒸虾
材料：
- 虾：500克
- 酱油：1汤匙
- 蒜蓉：适量
- 红辣椒：适量（根据口味调整）
- 葱花：适量
- 盐：适量
- 白胡椒粉：适量
做法：
1. 处理虾：将虾洗净，去壳去虾线，沥干水分。
2. 准备调料：将酱油、蒜蓉、红辣椒末、葱花混合均匀，制成蒜蓉酱汁。
3. 腌制虾：在虾身上撒上适量的盐和白胡椒粉，然后淋上调制好的蒜蓉酱汁，搅拌均匀后腌制15分钟。
4. 蒸虾：将蒸盘放入蒸锅中，水开后转中火蒸8-10分钟，直到虾变成红色并且熟透。
5. 出锅：将蒸好的虾取出，撒上葱花即可。
### 清蒸虾
材料：
- 虾：500克
- 姜片：适量
- 蒜瓣：适量
- 香菜：适量
- 生抽：1汤匙
- 盐：适量
- 白胡椒粉：适量
- 橄榄油：少许
做法：
1. 处理虾：将虾洗净，去壳去虾线，沥干水分。
2. 准备调料：将生抽、盐、白胡椒粉混合均匀，制成调料汁。
3. 铺姜蒜：在蒸盘上铺一层姜片和蒜瓣，然后将虾放在姜蒜上。
4. 蒸虾：将蒸盘放入蒸锅中，水开后转中火蒸8-10分钟，直到虾变成红色并且熟透。
5. 出锅：将蒸好的虾取出，撒上切好的香菜段，淋上调制好的调料汁即可。
这些做法都非常简单，你可以根据自己的口味进行调整。希望你能做出美味的蒸虾！