粉丝肉丝汤的做法
粉丝肉丝汤是一道简单又美味的汤品，下面是它的基本做法：
材料:
- 100克粉丝
- 150克瘦肉丝
- 100克豆腐丝
- 适量香菇丝
- 适量胡萝卜丝
- 适量洋葱丝
- 适量葱花
- 适量姜片
- 适量盐
- 适量鸡精
- 适量食用油
做法:
1. 将粉丝用温水浸泡至软化，沥干备用。
2. 在锅中加入适量食用油，加热后放入姜片煸炒。
3. 加入瘦肉丝，炒至变色。
4. 加入胡萝卜丝、香菇丝、洋葱丝，继续煸炒几分钟。
5. 加入适量水，煮开后转小火煮10分钟，使肉丝煮熟。
6. 加入豆腐丝和粉丝，继续煮2-3分钟，直至粉丝熟透。
7. 根据个人口味，加入适量盐和鸡精调味。
8. 撒上葱花即可享用。
温馨提示：可以根据个人喜好加入其他蔬菜或调料，如青菜丝、酱油等，增加口感和美味。
粉丝肉丝汤的做法视频
很遗憾，我无法直接提供粉丝肉丝汤的做法视频，但我可以为您提供详细的做法步骤，以便您能够在家中轻松制作这道美味的菜肴。
粉丝肉丝汤的做法
所需材料：
1. 猪里脊肉 200克
2. 粉丝 适量（根据个人口味调整）
3. 胡萝卜 1根
4. 青蒜或葱 适量
5. 生姜 适量
6. 盐 适量
7. 白胡椒粉 适量
8. 鸡精或鸡高汤 适量
9. 植物油 适量
制作步骤：
1. 准备食材：将猪里脊肉切成细丝，用料酒、生抽、盐和少许白胡椒粉腌制10分钟。胡萝卜切成细丝，粉丝提前用温水泡软备用。生姜切片，青蒜或葱切段。
2. 炒制肉丝：锅中倒入适量的植物油，油热后放入腌制好的肉丝，快速翻炒至变色，盛出备用。
3. 爆香姜片：锅中留底油，放入姜片爆香。
4. 加入蔬菜丝：将胡萝卜丝放入锅中，翻炒至稍微变软。
5. 煮制汤底：倒入足够的高汤或水（如果没有鸡高汤，可以用鸡精和水按1:4的比例混合），加入适量的盐和白胡椒粉调味。
6. 加入肉丝和粉丝：将炒好的肉丝和泡软的粉丝放入锅中，大火烧开后转小火煮5-8分钟，让食材充分融合。
7. 出锅装盘：醉后撒上青蒜或葱段，煮1-2分钟即可出锅装盘。
希望这些步骤能帮助您成功制作出美味的粉丝肉丝汤！祝您烹饪愉快！