凉拌香菜怎么做好吃
凉拌香菜的做法很简单，下面是一份好吃的凉拌香菜做法：
材料：
- 香菜适量
- 大蒜适量（可以根据个人口味添加）
- 生姜适量（可以根据个人口味添加）
- 酱油适量
- 醋适量
- 白糖适量
- 蒜蓉辣椒酱适量（可以根据个人口味添加）
- 花椒粉适量（可以根据个人口味添加）
- 香油适量
做法：
1. 将香菜修剪整齐，洗净切段，备用。
2. 将大蒜和生姜切碎备用。
3. 在一个碗中，加入适量的酱油、醋、白糖、蒜蓉辣椒酱（或辣椒粉）、花椒粉和香油，搅拌均匀成为拌料。
4. 将切好的香菜放入碗中，倒入拌料，轻轻搅拌均匀使香菜均匀裹上拌料。
5. 可以根据个人口味进行调味，如果觉得口味偏咸可以再加一些醋和白糖，如果觉得口味不够辣可以加入蒜蓉辣椒酱或辣椒粉。
6. 醉后，可以根据个人喜好撒上一些葱花或者香菜叶作为装饰。
这样凉拌香菜就做好了，可以搭配饭菜一起食用，也可以当作凉菜享用。
凉拌香菜怎么做好吃视频
我无法直接制作视频，但我可以为您提供一个凉拌香菜的详细食谱和制作步骤，您可以根据这些信息尝试在家制作。
凉拌香菜
所需材料：
1. 香菜：适量
2. 大蒜：3-4瓣
3. 小米辣（或其他辣椒）：1-2个（根据口味调整）
4. 芝麻油：1汤匙
5. 生抽：1汤匙
6. 白糖：1茶匙
7. 盐：少许
8. 醋：1汤匙
制作步骤：
1. 准备食材：
- 香菜洗净，沥干水分，切成约5厘米长的段。
- 大蒜剁碎成蒜末。
- 小米辣洗净，切成小圈。
2. 调味料混合：
- 在一个小碗中，将芝麻油、生抽、白糖、盐和醋混合均匀，制成调味汁。
3. 腌制香菜：
- 将切好的香菜放入大碗中，加入蒜末和小米辣。
- 倒入调味汁，确保香菜均匀裹上调味汁。
- 轻轻拌匀，让香菜充分吸收调味汁的味道。
4. 装盘：
- 将拌好的香菜装盘，即可享用。
小贴士：
- 香菜的口感和味道会随着时间的推移而逐渐变化，所以请尽量在这个食谱的制作过程中多停留一会儿，让香菜充分吸收调味汁。
- 如果您喜欢更辣的味道，可以适量增加小米辣的用量。
- 您还可以根据个人口味添加一些其他调料，如花生碎、芝麻等，使凉拌香菜更加丰富多样。
希望这个食谱能帮助您在家制作出美味的凉拌香菜！