小儿发烧三豆饮的做法
小儿发烧三豆饮是一款传统的中药饮品,它可以帮助降温、清热解毒。以下是它的做法:
材料:
- 红豆
- 绿豆
- 黄豆
步骤:
1. 将红豆、绿豆和黄豆分别洗净,然后将它们分别浸泡在冷水中,浸泡时间至少2小时或过夜。
2. 将浸泡好的豆子放入一个锅中,加入水,水的量略高于豆子,大约是3倍左右。
3. 放入锅中的豆子,加热至开水,然后转小火慢煮1-2小时,直到豆子变得烂软。
4. 在煮的过程中,定时用勺子搅拌一下,以防豆子粘在锅底或煮糊。
5. 如果你喜欢更顺滑的口感,可以使用搅拌机或者压榨机将豆子搅拌成糊状。
6. 如果觉得饮品有些稠,在搅拌或压榨的时候可以适量添加清水。
7. 煮好的豆浆即可享用。
注意事项:
- 为保证食品安全,煮豆子时请使用干净的锅具和工具。
- 三豆饮煮熟后可能会变得比较稠,可以按个人口感喜好适量加水稀释。
- 小儿发烧严重时,请优先就医,不建议仅依赖中药饮品进行治疗。
希望这个做法能帮到你,祝小朋友早日康复!
小儿三豆饮怎么煮
小儿三豆饮的煮法如下:
1. 准备材料:
- 黑豆50克
- 绿豆50克
- 花生仁50克
- 麦芽50克
- 大米50克
- 水适量
2. 浸泡豆类:
- 将黑豆、绿豆、花生仁、麦芽、大米分别洗净,放入盆中,加入适量的清水,浸泡1小时左右,直到豆类充分吸水膨胀变软。
3. 煮制:
- 将浸泡好的豆类连同浸泡的水一起倒入锅中,加入适量的清水,水量要没过豆类。
- 大火煮沸后,转小火煮40分钟至1小时,直到豆类熟烂,汤汁浓稠。
4. 调味:
- 根据孩子的口味,可以适量加入适量的冰糖或白糖,搅拌均匀,使汤汁更加甜润可口。
5. 出锅装瓶:
- 将煮好的三豆饮连同汤汁一起倒入干净的瓶子或碗中,稍微冷却后即可饮用。
注意事项:
1. 煮制过程中要确保水量充足,避免干烧。
2. 煮制时间要适中,过短可能导致豆类未熟烂,过长则可能破坏营养成分。
3. 根据孩子的年龄和口味适当调整食材和调料的用量。
请注意,以上内容仅供参考,如果孩子有蚕豆病等疾病,不可服用三豆饮,以免诱发病情。