煮冻草莓的正确方法 如何煮冻草莓
1、草莓洗干净，用盐水泡5分钟除除脏东西，再洗净进锅。
2、加水没过草莓，放进一把冰糖。大火煮开，关小火，再大火煮开，重复4次，草莓汤变红就可以了。
3、放凉冷藏，拿出来，冰凉酸甜超好吃。 用保鲜盒把草莓和汤一起冷冻，拿出来就是冻草莓了。
冻草莓的做法大全家常
冻草莓的做法有很多种，以下是一些常见的家常做法：
1. 草莓果酱
- 材料：新鲜草莓500克、白砂糖100克。
- 做法：
1. 将草莓洗净去蒂，放入锅中，加入适量清水，煮沸后转小火煮15分钟。
2. 加入白砂糖，继续煮至糖完全溶解，草莓变软。
3. 关火，让果酱自然晾凉，然后放入冰箱冷藏保存。
2. 草莓奶昔
- 材料：新鲜草莓200克、牛奶200毫升、白糖适量。
- 做法：
1. 将草莓洗净去蒂，放入搅拌机中。
2. 加入牛奶和适量白糖，搅拌均匀即可。
3. 草莓冰淇淋
- 材料：新鲜草莓500克、蛋黄2个、糖50克、牛奶200毫升。
- 做法：
1. 将草莓洗净去蒂，放入搅拌机中打成果泥。
2. 蛋黄加糖打散，与草莓泥混合均匀。
3. 加入牛奶，继续搅拌均匀。
4. 将混合物倒入冰淇淋机中，搅拌至冰淇淋状即可。
4. 草莓果冻
- 材料：新鲜草莓500克、明胶粉10克、白糖50克、水适量。
- 做法：
1. 将草莓洗净去蒂，放入锅中，加入适量清水，煮沸后转小火煮15分钟。
2. 加入明胶粉和白糖，继续煮至糖完全溶解。
3. 关火，将混合物倒入模具中，冷却后放入冰箱冷藏保存。
5. 草莓糖霜
- 材料：新鲜草莓500克、糖粉50克。
- 做法：
1. 将草莓洗净去蒂，放入搅拌机中打成果泥。
2. 将果泥倒入锅中，加入适量糖粉，用小火慢慢熬煮，直到糖粉完全溶解，果泥变得浓稠。
3. 关火，让糖霜自然冷却，然后装入裱花袋中，挤出形状即可。
以上是一些常见的冻草莓做法，你可以根据自己的口味和喜好选择适合的做法。同时，也要注意卫生和安全，确保食材的新鲜和烹饪器具的清洁。