大同有什么好吃的，山西大同有什么好吃的

大同有什么好吃的

大同是山西省的一个城市，以其独特的风味美食而闻名。以下是一些大同的好吃的：

1. 刀削面：大同拥有非常有名的刀削面，面条宽厚，口感劲道，搭配各种汤料和蔬菜非常美味。

2. 苦菜盒子：这是大同的特色小吃，采用苦菜和面粉制作，包裹成方形或长方形盒子，煎炸至金黄色，口感酥脆。

3. 清凉刀子面：夏季时，可以品尝到清凉刀子面，特点是面条冷爽，搭配酸爽的汤料和酱料，非常开胃。

4. 烤羊肉串：山西的烤羊肉串出名，大同也有很多好吃的烤羊肉串店，羊肉鲜嫩多汁，烤制后香味十足。

5. 全羊宴：大同以羊肉为主要食材，所以全羊宴也是非常有名的当地菜肴，一般会有多道羊肉菜品，味道鲜美。

6. 陈家五味：这是大同的传统小吃，由五种不同的食材制作而成，包括黄瓜、苦瓜、豆腐干、豆皮和木耳，搭配特制的调料，味道独特。

7. 驴肉火烧：大同的驴肉火烧也非常有名，它是用驴肉馅料包裹，然后烘烤至香脆，口感酥软，非常美味。

以上只是大同的一些代表性好吃的，当然还有很多其他美食可以尝试。

山西大同有什么好吃的

山西大同的美食丰富多样，以下是一些推荐：
      
      1. 浑源凉粉：浑源凉粉是山西省大同市浑源县一道特色小吃，以土豆淀粉、豆腐干、蚕豆等为主要原料制作而成。食用时，加入特制的卤汁，味道鲜美可口。
      2. 山西烧大葱：烧大葱是山西省大同市左云县一道传统名菜，以大葱为主料，配以猪肉、辣椒等食材烹制而成，色泽金黄，味道香辣可口。
      3. 广灵豆腐干：广灵豆腐干是山西省大同市广灵县一道传统小吃，以豆腐为主要原料制作而成，口感细腻，味道鲜美。
      4. 应县紫皮大蒜：应县紫皮大蒜是山西省朔州市应县的特产。蒜皮紫红，头肥瓣大，辛辣味浓，外皮松而内瓣衣紧。
      5. 云州绿豆饼：云州绿豆饼是山西省大同市云州区（原大同县）的汉族传统名点，始于清朝康熙年间，是山西省级非物质文化遗产。
      6. 浑源凉粉：浑源凉粉是用土豆淀粉、豆腐干、蚕豆等原料制作而成，浑源凉粉是大同凉粉的代表。在大同，提到凉粉，几乎都知道是浑源凉粉。
      7. 右玉羊肉：右玉羊肉是山西省朔州市右玉县的特产。右玉羊肉鲜嫩可口，肥瘦相间，肥而不腻、食之爽口。
      8. 应县紫皮大蒜：应县紫皮大蒜产于恒山脚下应县小石口一带，蒜皮紫红，头肥瓣大，辛辣味浓，外皮松而内瓣衣紧。
      
      此外，浑源牛肉也非常有名，可以品尝一下。在品尝这些美食时，建议搭配当地的美酒，如山西汾酒、竹叶青等，以获得更好的味觉体验。