哪3种蔬菜不能一起吃的
在一起食用可能会引起不良反应的三种蔬菜是：
1. 芹菜和胡萝卜：芹菜中含有的一种酶会破坏胡萝卜中的维生素C，在一起食用会降低维生素C的吸收率。
2. 菠菜和番茄：菠菜中含有草酸，而番茄中含有大量的维生素C，两者一起食用会产生草酸钙，降低维生素C的吸收。
3. 白萝卜和豆腐：白萝卜中含有大量的维生素C，而豆腐中含有大量的钙，两者一起食用会使维生素C与钙结合形成草酸钙，降低维生素C的吸收。
哪些蔬菜相克不能一起吃
以下是一些相克的蔬菜，不建议一起食用：
1. 芹菜和韭菜：两者一起食用可能导致腹泻。
2. 胡萝卜和白萝卜：胡萝卜富含维生素C，但与白萝卜一起食用可能降低维生素C的吸收效果。
3. 西红柿和黄瓜：西红柿和黄瓜都含有大量的维生素C，但一起食用可能导致维生素C的损失。
4. 豆腐和海带：豆腐富含钙，而海带富含酸性物质，两者一起食用可能影响钙的吸收。
5. 菠菜和豌豆：菠菜和豌豆都含有草酸，同时食用可能导致草酸在体内堆积，影响人体对钙的吸收。
6. 花生和黄瓜：花生中含有较多的油脂，而黄瓜是生冷食物，两者一起食用可能导致腹泻。
7. 茄子和芹菜：茄子含有较多的维生素P，而芹菜含有丰富的膳食纤维，两者一起食用可能影响维生素P的吸收。
请注意，这些相克关系并非绝对，有些蔬菜在适量的情况下是可以一起食用的。同时，每个人的体质不同，对蔬菜的耐受程度也有所不同。在食用蔬菜时，建议根据自身情况适量搭配，以保证获得均衡的营养。如有疑虑，请咨询专业营养师。