劳动者在从事志愿活动期间发生的意外事故是否属于工伤，需要具体情况具体分析。
根据《工伤保险条例》第十四条，职工有下列情形之一的，应当认定为工伤：
（一）在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害的；
（二）工作时间前后在工作场所内，从事与工作有关的预备性或者收尾性工作受到事故伤害的；
（三）在工作时间和工作场所内，因履行工作职责受到暴力等意外伤害的；
（四）患职业病的；
（五）因工外出期间，由于工作原因受到伤害或者发生事故下落不明的；
（六）在上下班途中，受到非本人主要责任的交通事故或者城市轨道交通、客运轮渡、火车事故伤害的；
（七）法律、行政法规规定应当认定为工伤的其他情形。
因此，如果劳动者在从事志愿活动的过程中，其活动性质被认定为工作职责的一部分，并且该活动是在合理的时间内进行的，那么意外事故发生的时间、地点和原因如果符合上述工伤认定的情形之一，就应当认定为工伤。
此外，如果劳动者自行组织的志愿活动，虽然不是用人单位安排的活动，但单位对该活动也有一定的管理权，比如提供了活动所需设备、场地等，此时，单位在一定程度上要承担一定的安全保障义务。在这种情况下，如果劳动者在志愿活动中受伤，单位是否要承担工伤保险责任，要看单位是否对劳动者的受伤有过失。
参考相关法律法规内容如下：
《工伤保险条例》第十五条，职工有下列情形之一的，视同工伤：
（一）在工作时间和工作岗位，突发疾病死亡或者在48小时之内经抢救无效死亡的；
（二）在抢险救灾等维护国家利益、公共利益活动中受到伤害的；
（三）职工原在军队服役，因战、因公负伤致残，已取得革命伤残军人证，到用人单位后旧伤复发的。
职工有前款第（一）项、第（二）项情形的，按照本条例的有关规定享受工伤保险待遇；职工有前款第（三）项情形的，按照本条例的有关规定享受除一次性伤残补助金以外的工伤保险待遇。
总之，劳动者在从事志愿活动期间发生的意外事故是否属于工伤，需要根据具体情况来判断。
请注意，以上回答仅供参考，并不能替代专业法律意见。在处理此类问题时，建议您咨询专业律师以获取更准确的法律建议。
