根据《民法典》第一千一百七十九条的规定，侵害他人造成人身损害的，应当赔偿医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。造成残疾的，还应当赔偿辅助器具费和残疾赔偿金；造成死亡的，还应当赔偿丧葬费和死亡赔偿金。
因此，如果姐姐被高速行车撞伤，交警认定全责，她可以要求以下赔偿项目：
1.医疗费：包括因治疗受伤所产生的所有医疗费用。
2.护理费：如果姐姐需要专人护理，可以要求赔偿护理费用。
3.交通费：因就医或转院治疗产生的交通费用。
4.营养费：为了恢复健康而需要的营养补充费用。
5.住院伙食补助费：住院期间的伙食补助费用。
6.误工费：因伤导致无法工作而损失的收入。
7.精神损害抚慰金：如果伤害造成了严重后果，还可以要求精神损害赔偿。
以上仅为基本情况的相关规定，实际主张赔偿时，具体的数额及请求可以咨询委托律师帮助计算并申请相关程序。
