烤箱做什么简单又好吃？
01.蒜蓉烤茄子
食材准备：茄子 2只、蒜 3头、红辣椒 4个、香葱 2只、海鲜酱油、色拉油、盐；
做法步骤：
1.茄子对半切开，竖着划几刀，不要切透了，然后在上面撒上少許盐，使茄子变软一些。
2.将蒜，辣椒，香葱，香菜均匀切成碎末装入容器中，加入盐，味精，海鲜酱油，色拉油拌匀备用。
3.烤盘铺上锡纸，抹上少许色拉油。将拌好的蒜蓉料均匀的抹在茄子上。
4.烤箱200度预热5分钟后，把茄子放入烤盘。入烤箱中层上下火大约烤制25分钟左右。烤好后取出撒上香葱末即可。
02.韩式辣酱烤菜花
食材准备：菜花 400克、韩式辣酱 两大勺、蚝油 一大勺、油 一勺、清水 少许；
做法步骤：
1.菜花洗净后切小朵，然后放到沸水里焯水两分钟，捞起沥干水分。
2.调酱料汁：用一个深盆放入韩式辣酱，蚝油，橄榄油，清水搅拌均匀。
3.倒入焯过水的菜花拌匀，让菜花全部裹上酱汁，将拌好的菜花放入垫了油纸的烤盘上。
4.放入预热好的烤箱，中层上下火180度烤十分钟即可。
03.家庭版自制蛋挞
食材准备：蛋挞皮适量、淡奶油 110克、牛奶 110克、炼乳 15克、糖 30克、蛋黄 3枚；
做法步骤：
1.将淡奶油、牛奶、炼乳、糖一起放入小锅加热直到融化，不必煮沸腾。
2.加热好的奶液放凉，加入打散的蛋黄液搅拌均匀，即成蛋挞液。
3.冷冻的蛋挞皮需提前半小时软化，放入蛋挞液，九分满就好，烤箱170度提前5分钟预热烤25分钟左右即可。
04.新奥尔良烤鸡腿
食材准备：鸡腿 4个、新奥尔良烤料 40g、蜂蜜 10g—15g、水 少许、熟白芝麻 少许 ；
做法步骤：
1.鸡腿洗净后，用清水浸泡片刻，沥干水分，鸡腿用牙签或叉子，叉一些洞洞，然后用刀在鸡腿上划两三刀。
2.把新奥尔良烤料倒入鸡腿中，把粉料和鸡腿混合均匀，戴上一次性手套，把调料给鸡腿抹匀，有时间的话可以再给鸡腿按摩5-10分钟；腌料同鸡腿一起，放进保鲜袋里，再一起放入冷藏室里，腌制4小时以上（可以提前一晚上腌好）。
3.取出腌制好的鸡腿，放在网架上。
4.入预热好的烤箱内，190度上下火，约40分钟。把放有鸡腿的网架放在中层，铺好锡纸的烤盘放在下层，可以接住滴落的液体。烤制10分钟后，取出刷上腌制后剩下的烤料汁。接着烤15分钟，整个鸡腿都涮上蜂蜜水，（蜂蜜内加入一点点水调和即可），继续烤15分钟即可。
5.烤完取出摆盘，撒上少许白芝麻即可。
烤箱做什么简单又好吃视频
制作简单的烤箱菜品，你可以尝试烤鸡翅或烤土豆。以下是详细的步骤和视频教程：
### 烤鸡翅
材料：
- 鸡翅中：10只
- 生姜：一小块
- 蒜瓣：3-4瓣
- 生抽：2大勺
- 老抽：1小勺
- 盐：适量
- 黑胡椒粉：适量
- 烤肉酱：适量（可选）
步骤：
1. 鸡翅洗净，用刀在鸡翅上划几刀，以便入味。
2. 生姜和蒜瓣切片备用。
3. 将鸡翅放入碗中，加入生姜片、蒜片、生抽、老抽、盐、黑胡椒粉和烤肉酱，拌匀后腌制30分钟以上。
4. 将腌制好的鸡翅摆放在烤盘上，注意不要堆叠。
5. 烤箱预热至200摄氏度。
6. 将烤盘放入烤箱中层，烤约25-30分钟，期间可用筷子或牙签戳一下鸡翅，如果容易穿透，说明已经烤熟。
7. 取出烤好的鸡翅，撒上一些葱花或香菜装饰即可。
视频教程：
你可以搜索“烤鸡翅教程”或“简单烤箱菜谱”，找到相关的视频教程，跟随视频步骤进行制作。
### 烤土豆
材料：
- 土豆：2-3个
- 橄榄油：适量
- 盐：适量
- 黑胡椒粉：适量
步骤：
1. 土豆洗净，去皮后切成厚片或块状。
2. 将土豆片或块放入碗中，加入橄榄油、盐和黑胡椒粉，拌匀后腌制15-20分钟。
3. 将腌制好的土豆片或块摆放在烤盘上，注意不要堆叠。
4. 烤箱预热至200摄氏度。
5. 将烤盘放入烤箱中层，烤约20-25分钟，期间可用筷子或叉子戳一下土豆，如果容易穿透，说明已经烤熟。
6. 取出烤好的土豆，撒上一些盐或黑胡椒粉调味即可。
视频教程：
同样地，你可以搜索“烤土豆教程”或“简单烤箱菜谱”，找到相关的视频教程进行制作。
通过以上步骤和视频教程，你可以轻松制作出简单又美味的烤箱菜品。祝你烹饪愉快！