耗儿鱼是什么鱼
耗儿鱼，又称作刺沙耗，是一种鲈形目鲈亚目鱼类。它们分布于亚热带和温带海域，主要分布于太平洋东部地区。耗儿鱼的身体呈椭圆形，体侧呈银白色，背部偏黄色。它们通常生活在水下岩石和浅海底部的沙泥区，以小鱼、甲壳类为食。耗儿鱼是一种重要的商业渔业资源，也被人们养殖为观赏鱼。
四川人说的耗儿鱼是什么鱼
耗儿鱼，学名黄颡鱼，是一种常见的淡水鱼类。在四川地区，人们习惯将黄颡鱼称为“耗儿鱼”。这种鱼属于鲶形目、黄颡鱼科，主要分布在中国南方地区。耗儿鱼体型较小，一般长度在20-40厘米之间，肉质鲜美，营养丰富，深受人们喜爱。在四川地区，耗儿鱼常被用于烹饪各种美食，如炖汤、红烧等。需要注意的是，四川话中的“耗儿鱼”与重庆话中的“耗儿鱼”发音略有不同，但指的都是同一种鱼。