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西红柿牛肉片汤的做法(西红柿牛肉汤的做法大全)

2024-11-24 17:05:15编辑:臻房小许分类:网络热门 浏览量(

西红柿牛肉片汤的做法

西红柿牛肉片汤的做法:
材料:
- 200克牛肉片
- 2个西红柿
- 1个洋葱
- 2瓣大蒜
- 适量的生姜片
- 适量的胡萝卜丝
- 适量的青菜
- 适量的香菜叶
- 适量的高汤或清水
- 适量的盐和胡椒粉调味

步骤:
1. 将牛肉片用少许盐和胡椒粉腌制15分钟,备用。
2. 西红柿切成小块,洋葱和大蒜切碎。
3. 锅中加热适量的油,放入洋葱、大蒜和姜片炒香。
4. 加入牛肉片煎至变色。
5. 加入西红柿块和胡萝卜丝,煮至西红柿出汁。
6. 倒入高汤或清水,带开后煮沸。
7. 将汤煮至牛肉熟透,西红柿变软。
8. 加入青菜和香菜叶,继续煮2-3分钟。
9. 调味盐和胡椒粉即可享用。

温馨提示:
- 可按个人口味增加或减少调味料的用量。
- 可根据个人喜好选择其他蔬菜。
- 可根据个人口味添加一些辣椒或番茄酱增加口感。
- 如果使用干牛肉片,需要提前用温水泡软。

西红柿牛肉片汤的做法(西红柿牛肉汤的做法大全)

西红柿牛肉汤的做法大全

西红柿牛肉汤是一道营养丰富的汤品,以下是几种不同的做法:
      
      做法一:
      
      原料:牛肉、西红柿、洋葱、盐、胡椒粉、鸡精、香菜。
      步骤:
      1. 牛肉切块,焯水去血沫。
      2. 西红柿洗净切块,洋葱切块。
      3. 热锅凉油,放入葱姜爆香,加入牛肉煸炒至变色。
      4. 加入西红柿翻炒均匀,倒入适量清水烧开。
      5. 转小火炖煮1小时左右,加盐、胡椒粉、鸡精调味。
      6. 出锅前撒上香菜即可。
      
      做法二:
      
      原料:牛肉、西红柿、土豆、胡萝卜、洋葱、盐、胡椒粉、鸡精、香菜。
      步骤:
      1. 牛肉切块,焯水去血沫。
      2. 西红柿洗净切块,土豆、胡萝卜去皮切块,洋葱切块。
      3. 热锅凉油,放入葱姜爆香,加入牛肉煸炒至变色。
      4. 加入土豆、胡萝卜翻炒均匀,倒入适量清水烧开。
      5. 转小火炖煮30分钟左右,加西红柿翻炒均匀,倒入适量盐、胡椒粉、鸡精调味。
      6. 出锅前撒上香菜即可。
      
      做法三:
      
      原料:牛肉、西红柿、粉丝、盐、胡椒粉、鸡精、香菜。
      步骤:
      1. 牛肉切块,焯水去血沫。
      2. 西红柿洗净切块,粉丝泡发备用。
      3. 热锅凉油,放入葱姜爆香,加入牛肉煸炒至变色。
      4. 加入西红柿翻炒均匀,倒入适量清水烧开。
      5. 放入泡发的粉丝,转小火炖煮10分钟左右,加盐、胡椒粉、鸡精调味。
      6. 出锅前撒上香菜即可。
      
      以上三种做法仅供参考,可以根据个人口味和喜好进行调整。同时,在烹饪过程中也需要注意火候和时间的掌握,以确保汤品的口感和营养价纸。

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