西红柿牛肉片汤的做法(西红柿牛肉汤的做法大全)

西红柿牛肉片汤的做法

西红柿牛肉片汤的做法：
材料：
- 200克牛肉片
- 2个西红柿
- 1个洋葱
- 2瓣大蒜
- 适量的生姜片
- 适量的胡萝卜丝
- 适量的青菜
- 适量的香菜叶
- 适量的高汤或清水
- 适量的盐和胡椒粉调味

步骤：
1. 将牛肉片用少许盐和胡椒粉腌制15分钟，备用。
2. 西红柿切成小块，洋葱和大蒜切碎。
3. 锅中加热适量的油，放入洋葱、大蒜和姜片炒香。
4. 加入牛肉片煎至变色。
5. 加入西红柿块和胡萝卜丝，煮至西红柿出汁。
6. 倒入高汤或清水，带开后煮沸。
7. 将汤煮至牛肉熟透，西红柿变软。
8. 加入青菜和香菜叶，继续煮2-3分钟。
9. 调味盐和胡椒粉即可享用。

温馨提示：
- 可按个人口味增加或减少调味料的用量。
- 可根据个人喜好选择其他蔬菜。
- 可根据个人口味添加一些辣椒或番茄酱增加口感。
- 如果使用干牛肉片，需要提前用温水泡软。

西红柿牛肉汤的做法大全

西红柿牛肉汤是一道营养丰富的汤品，以下是几种不同的做法：
      
      做法一：
      
      原料：牛肉、西红柿、洋葱、盐、胡椒粉、鸡精、香菜。
      步骤：
      1. 牛肉切块，焯水去血沫。
      2. 西红柿洗净切块，洋葱切块。
      3. 热锅凉油，放入葱姜爆香，加入牛肉煸炒至变色。
      4. 加入西红柿翻炒均匀，倒入适量清水烧开。
      5. 转小火炖煮1小时左右，加盐、胡椒粉、鸡精调味。
      6. 出锅前撒上香菜即可。
      
      做法二：
      
      原料：牛肉、西红柿、土豆、胡萝卜、洋葱、盐、胡椒粉、鸡精、香菜。
      步骤：
      1. 牛肉切块，焯水去血沫。
      2. 西红柿洗净切块，土豆、胡萝卜去皮切块，洋葱切块。
      3. 热锅凉油，放入葱姜爆香，加入牛肉煸炒至变色。
      4. 加入土豆、胡萝卜翻炒均匀，倒入适量清水烧开。
      5. 转小火炖煮30分钟左右，加西红柿翻炒均匀，倒入适量盐、胡椒粉、鸡精调味。
      6. 出锅前撒上香菜即可。
      
      做法三：
      
      原料：牛肉、西红柿、粉丝、盐、胡椒粉、鸡精、香菜。
      步骤：
      1. 牛肉切块，焯水去血沫。
      2. 西红柿洗净切块，粉丝泡发备用。
      3. 热锅凉油，放入葱姜爆香，加入牛肉煸炒至变色。
      4. 加入西红柿翻炒均匀，倒入适量清水烧开。
      5. 放入泡发的粉丝，转小火炖煮10分钟左右，加盐、胡椒粉、鸡精调味。
      6. 出锅前撒上香菜即可。
      
      以上三种做法仅供参考，可以根据个人口味和喜好进行调整。同时，在烹饪过程中也需要注意火候和时间的掌握，以确保汤品的口感和营养价纸。