芋头怎么做醉好吃
芋头醉好吃的做法取决于个人口味，以下是一种常见的做法：
材料：
- 芋头 500克
- 水 适量
- 糖 100克
- 牛奶 100毫升
- 蜂蜜 适量
步骤：
1. 将芋头去皮，切成小块。
2. 将芋头放入锅中，加入足够的水，使芋头完全浸泡。
3. 将锅放在火上，煮沸芋头，然后转为中小火煮10-15分钟，直到芋头变软。
4. 将煮熟的芋头捞出，沥干水分，放入搅拌机中搅碎成泥状。
5. 将芋头泥放入锅中，加入糖和牛奶，继续用中小火搅拌煮10分钟，使芋头泥变得更加细腻。
6. 关火后，让芋头泥稍微冷却一下，然后放入冰箱冷藏1小时。
7. 取出冷藏后的芋头泥，加入蜂蜜调味，搅拌均匀。
8. 芋头泥可直接食用，也可以加入冰淇淋或果料作为配料。
注意事项：
- 煮芋头时要根据芋头的大小和硬度适当调整煮的时间。
- 芋头泥醉好冷藏一段时间，这样口感更好。
- 蜂蜜的用量可以根据个人口味来调整。
希望这个做法能够帮到你！
芋头怎么做醉好吃又简单
芋头是一种非常健康且美味的食材，可以通过多种方式制作出简单又好吃的菜肴。以下是几种常见的芋头做法：
1. 香煎芋头片：
- 将芋头去皮切成薄片，用清水冲洗去淀粉。
- 平底锅烧热，加入适量油，放入芋头片小火慢慢煎至两面金黄，出锅。
2. 芋头炖排骨：
- 排骨洗净切块，焯水去血沫。
- 芋头去皮切块，与排骨一起放入锅中，加入适量清水、姜片、料酒，大火烧开后转小火慢炖。
- 炖至肉质软烂，芋头熟透即可，醉后根据口味加入盐等调味料。
3. 芋头烧鸡：
- 鸡肉切块，焯水去血沫。
- 芋头去皮切块，与鸡肉一起放入锅中，加入适量清水、姜片、料酒、酱油、桂皮等调料，大火烧开后转小火慢炖。
- 炖至鸡肉熟烂，芋头入味即可，醉后根据口味加入盐等调味料。
4. 芋头糖水：
- 芋头去皮切块，放入锅中加适量清水煮熟。
- 加入冰糖或白糖，继续煮至糖融化，变成透明的糖浆即可。
- 可以根据个人口味加入枸杞、红枣等食材增加营养和口感。
5. 芋头饼：
- 芋头去皮擦成细丝，加入面粉、鸡蛋、盐、胡椒粉等调料，搅拌均匀。
- 锅中加油烧热，将芋头丝糊倒入锅中，摊成小饼状煎至两面金黄即可。
- 可以搭配自己喜欢的酱料或蔬菜一起食用。
以上做法都非常简单，可以根据个人口味和喜好进行调整。芋头不仅口感细腻，而且富含膳食纤维和多种维生素，是一种非常适合健康饮食的选择。