天麻能不能跟竹荪一起炖
天麻和竹荪可以一起炖,这是一种常见的中药炖汤的搭配。天麻具有提神醒脑、镇静安神的作用,而竹荪则具有滋补肝肾、养血补气的功效。二者搭配在一起可以产生协同作用,对调节神经系统、提升免疫力等方面有一定的帮助。不过,具体用法和剂量还需要根据个人情况和需要而定,醉好在专业人士的指导下使用。
天麻竹荪排骨汤的做法
天麻竹荪排骨汤是一道营养丰富的汤品,具有祛风通络、补气健脑的功效。以下是天麻竹荪排骨汤的制作方法:
所需材料:
1. 猪排骨:500克
2. 天麻:10克
3. 竹荪:适量
4. 生姜:适量
5. 盐:适量
制作步骤:
1. 将猪排骨洗净,切成小块,备用。
2. 天麻清洗干净,备用。
3. 竹荪提前泡发,洗净,备用。
4. 生姜切片备用。
5. 烧一锅热水,将排骨焯水去血沫,捞出备用。
6. 锅里加入适量的油,放入生姜片炒香。
7. 加入焯好水的排骨,翻炒均匀,加入适量的料酒去腥。
8. 加入适量的清水,大火烧开后转小火慢炖。
9. 当排骨炖至七八分熟时,加入天麻和竹荪,继续炖煮。
10. 待天麻和竹荪充分吸收汤汁的味道后,加入适量的盐调味,炖煮片刻即可关火。
11. 汤做好后,可以趁热享用。
温馨提示:
1. 猪排骨可以选择用鸡骨、猪骨等替换,口感更佳。
2. 天麻的用量可以根据个人口味适当增减。
3. 竹荪泡发时间可以根据竹荪的品种和个人口感进行调整。