好看又好吃晚饭做法简单
标题：清爽可口的凉拌黄瓜
功效：
清热解暑、促进消化、美容养颜。
材料：
1. 新鲜黄瓜2根
2. 大蒜2瓣
3. 生姜1小块
4. 食盐适量
5. 食醋适量
6. 白糖适量
7. 麻油适量
8. 香菜适量（可选）
做法步骤：
1. 将黄瓜洗净，去皮后切成薄片，放入大碗中备用。
2. 大蒜剁碎，生姜切成片或细丝，加入碗中的黄瓜片中。
3. 在碗中加入适量的食盐、食醋和白糖，根据个人口味调配适量即可，轻轻拌匀。
4. 再加入少许麻油，提升整个菜品的香气和口感，再次拌匀。
5. 上桌前，撒上香菜叶作为装饰，增添其色彩和香味。
6. 拌匀后的黄瓜即可食用，口感清脆、味道爽口诱人。
注意事项：
1. 黄瓜醉好选择新鲜、嫩瓜，口感更好。
2. 调料的用量可以根据个人喜好进行调整，如果喜欢酸辣口味可以多加些食醋和辣椒。
3. 拌匀后的黄瓜醉好静置片刻，让其充分吸收调料的味道。
4. 吃的时候可搭配米饭或者面食，也可以作为凉菜或者开胃菜。
这道简单又好吃的凉拌黄瓜，不仅能够消暑降温，还能提供丰富的营养。快来试试吧！
晚饭做法大全简单做法窍门
1. 西红柿炒鸡蛋
材料：西红柿，鸡蛋，盐，糖，葱花。
做法：
- 鸡蛋打入碗中搅拌均匀。
- 西红柿切块。
- 热锅凉油，油热后倒入打好的鸡蛋液，用铲子快速搅拌，炒至鸡蛋凝固成块，盛出备用。
- 锅中再加一些油，放入西红柿块，加入适量的糖，翻炒均匀，炒至出汁。
- 倒入炒好的鸡蛋，加入适量的盐，翻炒均匀，醉后撒上葱花即可。
2. 土豆丝
材料：土豆，食用油，盐，辣椒粉，醋，葱花。
做法：
- 土豆去皮切丝，用水冲洗去淀粉。
- 热锅凉油，油热后加入土豆丝，翻炒均匀。
- 加入适量的盐，辣椒粉，醋，翻炒均匀，炒至土豆丝断生即可。
3. 清炒时蔬
材料：时令蔬菜，食用油，盐，蒜末。
做法：
- 蔬菜洗净，切好。
- 热锅凉油，油热后加入蒜末爆香。
- 加入蔬菜，翻炒均匀，加入适量的盐，炒至蔬菜熟透即可。
4. 红烧肉
材料：五花肉，老抽，生抽，细砂糖，料酒，生姜，八角，香叶。
做法：
- 五花肉切块，用开水焯水去血沫。
- 热锅凉油，油热后加入细砂糖，小火慢慢炒至糖溶化变红色。
- 加入五花肉块，翻炒均匀，加入料酒，老抽，生抽，生姜片，八角，香叶，翻炒均匀。
- 加入适量的水，大火烧开后转小火慢慢炖煮，炖至肉质软烂即可。
5. 蒜蓉空心菜
材料：空心菜，蒜末，食用油，盐。
做法：
- 空心菜洗净，切好。
- 热锅凉油，油热后加入蒜末爆香。
- 加入空心菜，翻炒均匀，加入适量的盐，炒至空心菜熟透即可。