南京特产是什么，南京特产是什么糕

南京特产是什么

南京特产是指产自南京地区的独特的食品、工艺品或特色产品。以下是一些南京特产的例子：

1. 南京盐水鸭：盐水鸭是南京传统的名菜之一，选用优质鸭子，用特制的配料腌制后煮制而成，肉质鲜嫩，味道鲜美。

2. 南京鸭血粉丝汤：鸭血粉丝汤是南京的传统美食，以鸭血和粉丝为主要原料，配以鸭肉、鸭肠等，清爽美味。

3. 南京金陵糕团：金陵糕团是南京特色糕点之一，口感软硬适中，有多种口味可选，如豆沙、芝麻、红枣等。

4. 南京葱油饼：南京葱油饼是一种传统的糕点，外酥内软，香气四溢，经常作为早餐或小吃食用。

5. 南京木版年画：南京木版年画是一种传统的民间艺术品，以木版雕刻和手工绘制而成，色彩鲜艳，寓意吉祥。

6. 南京云锦：南京云锦是一种传统的织锦工艺，具有丰富的图案和色彩，被誉为中国的“丝织瑰宝”。

以上只是南京特产的一部分，南京还有许多其他特色的食品和工艺品，每一样都具有特色和独特的文化价纸。

南京特产是什么糕

南京特产的糕有很多种，其中比较有代表性的是麻油素干丝、鸡汁回卤干、赤豆元宵、麻团、雨花茶糕、梅花糕等。
      
      1. 麻油素干丝：这是南京的传统名点，由豆腐干、芝麻油、花生油、香油、青红丝等制成，色泽金黄，口感细腻。
      2. 鸡汁回卤干：是南京的特色小吃，用猪前腿肉为原料，经过煮、炸、炖等多道工序制成，味道鲜美。
      3. 赤豆元宵：以糯米粉为皮，赤豆沙为馅，煮熟后食用，甜而不腻。
      4. 麻团：是南京的传统名点之一，用糯米粉、芝麻、豆沙等为原料制成，外皮酥脆，内馅香甜。
      5. 雨花茶糕：以雨花台绿茶为原料，加入糯米粉、白糖等制成，口感清香，具有独特的茶香。
      6. 梅花糕：是南京的传统名点之一，因外形如梅花的形状而得名。用糯米粉、白糖、核桃仁、青红丝等制成，口感软糯，甜而不腻。
      
      此外，还有如金陵糕、水晶包、鸡油糕、糖芋苗、牛肉锅贴等也是南京的特色糕点。这些糕点不仅美味可口，而且具有深厚的文化底蕴和地方特色。