什么蔬菜不能一起煲汤吃
在煲汤时，一般情况下可以将不同蔬菜搭配在一起煲汤。但有些蔬菜因为口感、味道或者化学成分的差异，可能在煲汤时不宜搭配在一起。
以下是一些蔬菜的搭配禁忌：
1.海带和黄豆芽：海带富含碘，而黄豆芽中含有亚硝酸盐。两者在一起煮会导致亚硝酸盐转化成亚硝胺，对身体不利。
2.鱼腥草和柿子：鱼腥草中含有一种叫做鱼蔘碱的物质，和柿子的鞣酸结合后会产生不容易消化的沉淀物，会对胃产生刺激，不宜一起食用。
3.奶酪和西瓜：奶酪属于高蛋白食物，而西瓜含有果酸。两者同食容易导致消化不良或者腹胀。
这些禁忌搭配主要是基于食物的营养成分、化学反应以及对身体的影响。总的来说，在煲汤时，尽量选择相互搭配合理的蔬菜，避免产生有害物质或者对身体不利的影响。
什么蔬菜不能混合吃
1. 芹菜和韭菜：芹菜中含有维生素C，而韭菜中含有草酸，两者混合食用会影响人体对维生素C的吸收。
2. 胡萝卜和白萝卜：胡萝卜中含有维生素C分解酶，会破坏白萝卜中的维生素C。
3. 西红柿和螃蟹：西红柿中含有鞣酸，螃蟹中含有五价砷，两者混合食用可能会产生砒霜，对人体有害。
4. 豆腐和海带：豆腐富含钙，海带富含酸性物质，两者混合食用会影响钙的吸收。
5. 菠菜和豌豆：菠菜中含有草酸，豌豆中含有草酸，两者混合食用会影响人体对钙、铁等矿物质的吸收。
6. 甜菜根和苹果：甜菜根中含有硝酸盐，苹果中含有苹果酸，两者混合食用可能会产生化学反应，影响人体对钙、铁等矿物质的吸收。
7. 茶和鸡蛋：茶叶中含有大量鞣酸，鸡蛋含有大量蛋白质，两者混合食用会影响人体对蛋白质的吸收。
8. 黑木耳和鹅肉：黑木耳富含铁质，鹅肉富含蛋白质，两者混合食用会影响人体对铁质的吸收。
以上只是一些常见的例子，实际上还有很多其他的蔬菜也不能混合食用。在食用蔬菜时，应尽量避免将可能产生不良反应的蔬菜混合食用。