肇庆美食？
肇庆的的餐饮主要以粤菜为主，兼有糅合南北风味，中西风格，集菜肴、点心，小食于一身的地方风味。主要的地方特色有：德庆五福鸡、西江第一碌、竹篙粉、德庆酥、龙潭莲藕炆猪手、茶油鸡、四会濑粉、地豆炭烧肉、鸡煲羹、无笃石螺等。
1、德庆五福鸡
“五福鸡”是德庆县官圩镇独具特色的优质品牌鸡，因其采用山地放养，肉质嫩滑，皮薄骨香，鸡味浓郁而名闻遐尔，在市场上十分走俏。
2、西江第一碌
西江第一碌即指蛇碌，是广东肇庆德庆县的特色风味美食，其选用肉质好的蛇,用不同的方法和配料,泡制出来的蛇碌味道自然可口，出品干爽，不出油，香口和味，营养价纸丰富，深受人们喜爱。
3、竹篙粉
竹篙粉是处于粤西的广东省肇庆市德庆县颇具特色的汉族传统小吃，属于粤菜系。其特色是美味爽口、芡汁独特，口感显著区别于普通河粉，且需放竹篙挂晾而得名。
4、德庆酥
德庆酥是一道美味可口的汉族传统名点，是在桃酥中添加芝麻、花生等原料制成，属于广式点心，甘香松脆，呈淡黄色，色泽鲜明。
5、龙潭莲藕炆猪手
广东人叫猪前蹄叫猪手，叫猪后蹄叫猪脚。前蹄比较好肉，后蹄皮多肉少，只能用来煲汤。龙潭莲藕炆猪手，采用风光如画的莲都画廊里的野生莲藕为食材，肥硕多粉、入口松化无渣的好底子，以致于在这道龙潭莲藕炆猪手，肥美的猪手竟然沦为了醉佳的配角！?
6、茶油鸡
到了四会不可不试的东西是茶油鸡,吃的地点必须在贞山。茶油鸡是鸡中上品,野山茶油是中国特有的珍稀食用油,具有特殊的油香，它产量极少，是茶油中的珍品。此种山茶油富含不饱和脂肪酸，不含胆固醇，其营养价纸甚至超过橄榄油，更具有生津通络、活血解毒的功效。
茶油沸点高，用茶油烹饪的茶油鸡具有鲜香、嫩滑、无腥味的特点是四会的一大名吃，从现代营养学与药理学的角度来说更是滋补、美容、解毒的绿色健康产品。
7、四会濑粉
四会濑粉，俗称粉仔，源自清塘民间。先以粘米粉用适量清水搅拌成糊，然后用特制的濑粉钵盛上，糊粉葱钵底几个小孔迅速流落锅中的开水里，形成圆条，煮熟厚用筛子捞起，泡清水（俗称“过冷河”）即可。食用时，起猛火起锅，下适量上汤，再放濑粉，以酱油、胡椒粉、肉粒、葱蒜等作佐。
8、地豆炭烧肉
四会市地豆镇盛行吃自家烧制的炭烧肉。每逢“墟日”，各家就宰杀自己饲养的猪，用木炭烧制，烧得差不多的时候，就拿到市集上边烧边卖，因为烧得皮脆肉嫩，其他镇的人也赶来购买，不到9点钟就可以收摊了。这种风气沿袭到各个城镇，成了一种风味。
9、鸡煲蟹
蟹煲鸡是广东肇庆一带的汉族传统名菜，属于粤菜系。此菜汤味醇厚香浓、鸡肉滑嫩爽口、蟹肉新鲜香甜，并具补血养身、补益六腑之功效。
10、无笃石螺
无笃石螺又称“仙螺”，是四会特产。以其口感韧肖、肉味鲜美而为各地食客所称道，有“不尝仙螺不算到了四会”之说。这无笃石螺，外形似普通石螺，但较细长，颜色青灰较普通石螺为深。醉大特点是螺壳尖端像是被人铰去后用水泥堵上。
肇庆美食攻略必吃地方
肇庆美食攻略中必吃的地方包括：
1. 七星岩：这是肇庆的标志性景点，湖中有山，山中有洞，洞中有池，池中有岛，景色优美。在这里，你可以品尝到肇庆的特色美食，如肇庆裹蒸粽、文庆鲤等。
2. 鼎湖山：作为国家级自然保护区，鼎湖山是肇庆的一颗绿色明珠。在山上，你可以品尝到用山泉水炖煮的美食，如山坑鱼、山坑螺等。
3. 端州古城：这里是肇庆的历史文化中心，古色古香，充满了浓厚的文化氛围。在这里，你可以品尝到肇庆的传统小吃，如肇庆糕点、肇庆粥等。
4. 肇庆新区：这里有许多新兴的餐厅和美食街区，提供了各种现代和传统的肇庆美食。你可以在这里尝试到创新的肇庆菜式，如肇庆融合菜等。
5. 桥头玉米粥：这是肇庆的一道传统小吃，以玉米为主料，口感细腻，营养丰富。
6. 白切鸡：这是肇庆的经典菜肴之一，选用肥嫩的鸡肉，经过简单的烹饪，味道鲜美。
7. 文庆鲤：这是肇庆的特色名菜之一，以新鲜的鲤鱼为主料，经过精心烹制，味道鲜美，肉质酥软。
8. 鼎湖上素：这是一道素食菜肴，以各种素食为主料，经过巧妙的烹饪，味道鲜美，营养丰富。
9. 大洲鱼生：这是肇庆的一道传统名菜，以新鲜的鱼肉为主料，经过简单的烹饪，味道鲜美。
10. 七星岩鱼生：在七星岩附近的餐厅，你可以品尝到这道特色的肇庆鱼生，以新鲜的鱼肉为主料，搭配特制的酱汁，味道鲜美。
此外，还有石螺煲、文庆鲤、鼎湖山泥鳅、肇庆糕点、肇庆裹蒸粽、端州烧鹅、白切鸡、肇庆牛腩、肇庆凉粉、肇庆糕点、肇庆姜酒等也是纸得一试的美食。
在品尝这些美食时，建议搭配肇庆的白酒或黄酒，可以更好地体验肇庆的饮食文化。