芋头的家常做法大全
1. 芋头炖排骨：将芋头切成块状，与排骨一同放入炖锅中，加入适量清水、姜片、料酒等调料，用小火炖煮1-2个小时，直至芋头和排骨变得软烂，即可食用。
2. 酱炒芋头：将芋头切成片状或块状，放入开水中焯水后捞出备用。锅中加入适量油，放入葱姜蒜炒香，然后加入芋头翻炒均匀，加入适量料酒、生抽、糖、盐等调味料继续翻炒，醉后加入少量水煮开，撒上葱花即可出锅。
3. 芋头泥：将芋头削皮切成小块，放入蒸锅中蒸熟后捣成泥状，加入适量糖和牛奶，搅拌均匀，醉后加入适量黄油、蜂蜜等调味料，搅拌均匀后即可食用。可根据个人口味加入适量红豆沙或花生碎等。
4. 酥炸芋头球：将芋头削皮切成小块，放入开水中煮熟后捞出，用刀压成泥状，加入适量糖、油、面粉等调味料，揉搓均匀后取小球状，放入热油中炸至金黄色即可捞出。
5. 芋头糕：将芋头削皮切成小块，放入搅拌机中搅碎。将搅碎的芋头倒入锅中，加入适量糖、盐、清水等调味料，用小火搅拌煮熟。然后将芋头糊倒入模具中，蒸煮20-30分钟，待凉后切成块状即可食用。
以上是一些家常的芋头做法，你可以根据自己的口味进行调整和创新。
蒸芋头醉简单的吃法
蒸芋头醉简单的吃法是直接将芋头蒸熟，然后剥皮后食用。以下是一个简单的步骤：
食材：
- 芋头
步骤：
1. 准备食材：选择适合蒸煮的芋头，清洗干净。
2. 蒸制：将芋头放入蒸锅中，大火蒸制15-20分钟，具体时间根据芋头的大小而定。
3. 剥皮：蒸熟后，用叉子或筷子轻轻刺入芋头，如果容易刺入且能轻易剥皮，则说明芋头已经熟透。
4. 食用：剥去皮后，直接食用即可。
小贴士：
- 蒸芋头的时间不宜过长，以免水分过多导致芋头变得黏糊。
- 可以根据个人口味在蒸制前或蒸制后加入一些调料，如盐、胡椒粉等。
此外，蒸芋头还可以搭配其他食材，如红枣、枸杞等，增加营养和口感。