圆子要炸多久才能吃
要看圆子的大小和你想达到的炸制程度而定。一般来说，圆子通常需要在油中炸制约5-8分钟，直至金黄色。但是不同的食谱和个人口味也会有所不同，所以醉好根据具体的食谱或个人喜好来决定炸制的时间。
炸圆子要放鸡蛋吗
炸圆子时是否需要放鸡蛋主要取决于个人的口味和需求。如果在圆子中加入鸡蛋，可以使炸好的圆子更加鲜嫩多汁，并且口感更加柔软。这是因为鸡蛋含有丰富的蛋白质，可以在炸制过程中与圆子中的面粉等原料结合，形成一层薄膜，包裹住圆子，减少圆子的水分流失。
然而，加入鸡蛋也可能会使圆子的热量和脂肪含量增加，因此对于正在减肥或者需要控制热量摄入的人群来说，可能需要适量减少鸡蛋的用量。
另外，需要注意的是，在炸制圆子时，如果加入鸡蛋，需要掌握好鸡蛋的用量和炸制时间，以避免鸡蛋在炸制过程中炸焦或炸不熟。
除了鸡蛋外，还可以考虑在炸圆子时加入一些其他调料或食材，如面包屑、芝麻、葱花等，以增加圆子的口感和营养价纸。
总之，炸圆子是否放鸡蛋取决于个人口味和需求，可以根据自己的喜好进行尝试和调整。