立冬北京吃什么
立冬是中国24节气之一，一般在每年的11月7日或8日，标志着冬季正式开始。在北京的冬天，气温逐渐降低，吃的食物也会相应变化，一些适合冬季食用的特色美食可以尝试，例如：
1. 火锅：冬天吃火锅是北京人的传统习惯，可以选择麻辣、酸辣、清汤等不同口味的火锅，搭配各种蔬菜、海鲜、肉类等食材。
2. 羊蝎子：羊蝎子是北京的传统小吃，以煮熟的羊蝎子配上辣椒等香料的调料蘸食，可以带来温暖的口感。
3. 锅贴：锅贴是一种煎烙的面食，饺子的一种变种，外酥里嫩，可以填充各种馅料，冬天食用暖胃。
4. 羊肉炖饼：这是北京冬季的传统美食，将羊肉、香菜、蘑菇等食材炖在饼子里，口感鲜美。
5. 炙烤类食物：冬天吃烤串、烤鸭等炙烤类食物，不仅美味，还可以给身体提供热量和能量。
此外，冬天还可以喝一些温暖身体的食物，如姜汤、红糖水、核桃露等。当然，以上只是一些建议，具体吃什么还可以根据个人口味和喜好来选择。
冬至北京吃什么
冬至时，北京地区的传统美食有以下几种：
1. 饺子：饺子是北方冬至的传统食物，象征着团圆和温暖。在北京，你可以品尝到各种口味的饺子，如猪肉大葱馅、韭菜鸡蛋馅等。
2. 羊肉汤：羊肉汤是冬季保暖的好选择，富含蛋白质和热量。在北京，你可以去南来顺、老舍茶馆等地品尝正宗的羊肉汤。
3. 糖葫芦：糖葫芦是北京独有的特色小吃，用山楂串成串，外面裹上一层厚厚的糖浆。在冬至期间，你可以在胡同里的小贩那里找到卖糖葫芦的摊位。
4. 满汉全席：满汉全席是清朝宫廷盛宴，包含了满族和汉族的各种美食。虽然现在不一定能品尝到完整的满汉全席，但在一些特殊的节日或庆典活动中，你仍然有机会品尝到类似的丰盛佳肴。
5. 豆汁焦圈：豆汁焦圈是北京的传统早餐，豆汁香浓可口，焦圈酥脆松软。虽然有些人可能觉得豆汁有些怪异，但它却是许多北京人的早晨必备。
6. 炸酱面：炸酱面是北京的传统面食，以面条和炸酱为主要食材。在冬至期间，你可以在家里自己动手做一碗热腾腾的炸酱面，感受家的温暖。
此外，还有羊肉烩面、凉拌豆芽、素炒三丝等美食也是冬至期间的不错选择。