用工单位不给员工签劳动合同如何处理
如果用工单位不给员工签订劳动合同，根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用工单位可能需要承担以下法律责任：
1. 支付双倍工资：自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。
2. 视为签订无固定期限合同：如果用工单位自用工之日起满一年仍未与劳动者订立书面劳动合同，除应支付双倍工资外，视为双方已订立无固定期限劳动合同。
3. 补订书面合同：用工单位应在用工之日起一个月内与劳动者补订书面劳动合同。
4. 支付经济补偿：如果用工单位违反法律规定不与劳动者订立无固定期限劳动合同，自应当订立无固定期限劳动合同之日起向劳动者每月支付二倍的工资，并与劳动者补订书面劳动合同。
5. 违法解除或终止劳动合同的赔偿：如果用工单位违反法律规定解除或终止劳动合同，依照经济补偿标准的二倍向劳动者支付赔偿金。
6. 行政处罚：用工单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，劳动行政部门会责令其限期改正；逾期不改正的，按每人500元以上2000元以下的标准处以罚款。
7. 劳动争议解决：劳动者与用人单位因履行劳动合同发生争议的，可以依法申请调解、仲裁、提起诉讼。
为了维护自己的权益，劳动者应当保留好与用工单位存在劳动关系的证据，如工资支付凭证、工作证、考勤记录、同事证言等，并可以考虑向当地劳动监察部门投诉或寻求法律援助。
参考法律法规：
1.《中华人民共和国劳动合同法》第十条规定：“建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。用人单位与劳动者在用工前订立劳动合同的，劳动关系自用工之日起建立。”
第八十二条规定：“用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。用人单位违反本法规定不与劳动者订立无固定期限劳动合同的，自应当订立无固定期限劳动合同之日起向劳动者每月支付二倍的工资。”
第十四条规定：“无固定期限劳动合同，是指用人单位与劳动者约定无确定终止时间的劳动合同。用人单位与劳动者协商一致，可以订立无固定期限劳动合同。有下列情形之一，劳动者提出或者同意续订、订立劳动合同的，除劳动者提出订立固定期限劳动合同外，应当订立无固定期限劳动合同：
（一）劳动者在该用人单位连续工作满十年的；
（二）用人单位初次实行劳动合同制度或者国有企业改制重新订立劳动合同时，劳动者在该用人单位连续工作满十年且距法定退休年龄不足十年的；
（三）连续订立二次固定期限劳动合同，且劳动者没有本法第三十九条和第四十条第一项、第二项规定的情形，续订劳动合同的。”
2.《中华人民共和国劳动合同法实施条例》第七条规定：“用人单位自用工之日起满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，自用工之日起满一个月的次日至满一年的前一日应当依照劳动合同法第八十二条的规定向劳动者每月支付两倍的工资，并视为自用工之日起满一年的当日已经与劳动者订立无固定期限劳动合同，应当立即与劳动者补订书面劳动合同。”
请注意，以上内容仅供参考，建议您在实际情况中咨询专业律师或机构来维护您的合法权益。
用工单位不给员工签劳动合同咋处理
如果用工单位不给员工签订劳动合同，可以采取以下措施：
1. 与用人单位进行协商：首先，可以与用人单位进行友好协商，就劳动合同的签订问题进行沟通，看看是否能够达成一致意见。
2. 向劳动监察部门投诉：如果协商无果，可以向当地的劳动监察部门投诉。劳动监察部门会对此进行调查，并可能要求用人单位限期签订劳动合同。
3. 申请劳动仲裁：如果用人单位仍然拒绝签订劳动合同，可以向当地的劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。在申请劳动仲裁时，需要提供相关证据来证明与用人单位存在劳动关系。
4. 寻求法律援助：如果对仲裁结果不满意，还可以寻求法律援助，通过法律途径来维护自己的权益。
此外，根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。因此，劳动者有权要求用人单位支付双倍工资差额部分。
在处理此类问题时，建议保留好相关证据，如工资条、银行转账记录、工作证等，以便在需要时能够证明自己的权益。同时，也要了解相关的法律法规，以便更好地维护自己的权益。