在江苏遇到纠纷协议书，如果需要维权，可以采取以下步骤：
1. 审查协议条款：
- 仔细阅读纠纷协议书中的所有条款，特别是关于违约责任、解决争议方式、赔偿方式等关键内容。
- 确认自己是否违反了协议中的任何条款。
2. 沟通协商：
- 首选与对方进行友好沟通，尝试通过协商解决问题。
- 如果协商无果，可以采取进一步的法律行动。
3. 收集证据：
- 收集与纠纷相关的所有证据，包括但不限于书面协议、通信记录、支付凭证、证人证言等。
- 确保证据的完整性和合法性。
4. 法律咨询：
- 寻求专业律师的帮助，了解自己的权利和应采取的法律行动。
- 律师可以提供专业的法律意见和解决方案。
5. 调解：
- 如果双方同意，可以通过调解来解决纠纷。调解是一种非正式的争议解决方式，由中立的第三方（调解员）协助双方达成协议。
- 调解达成的协议对双方具有约束力。
6. 仲裁或诉讼：
- 如果调解失败，可以根据协议中的争议解决条款选择仲裁或诉讼。
- 仲裁是一种由双方同意的第三方（仲裁员）进行的正式争议解决程序，仲裁裁决具有法律约束力。
- 诉讼是通过法院系统解决争议的方式，由法官根据法律进行裁决。
7. 执行判决或裁决：
- 如果一方不履行调解协议或仲裁裁决，另一方可以向法院申请强制执行。
- 如果败诉方不自愿履行判决或裁决，胜诉方可以向法院申请强制执行令。
在维权过程中，应当注意以下几点：
- 遵守法律规定，不要采取任何可能违法的行动。
- 保持沟通的记录，以备不时之需。
- 尽量避免情绪化的行为，这可能会影响问题的解决。
- 保护好自己的合法权益，不要轻易放弃。
以上建议仅供参考，具体操作还需要根据实际情况和当地法律法规进行。
