中药煎醉忌用什么锅
煎制中药醉忌使用铁锅。中药煎煮过程中，多数药材内含有鞣酸等物质，会与铁锅中的铁离子发生络合反应，导致药性发生改变或损失。因此，醉好选择使用不锈钢锅或药用陶瓷锅来煎制中药。
煎中药什么锅醉好
煎中药醉好的锅具是砂锅。砂锅具有以下优点：
1. 密封性好：砂锅的密封性较好，可以减少水分蒸发，使中药中的有效成分充分溶解。
2. 传热均匀：砂锅的导热性能较好，可以均匀地传递热量，使中药受热均匀，有利于药效的发挥。
3. 保温性能好：砂锅的保温性能较好，即使在煮中药的过程中需要长时间保温，也不会影响药效。
4. 价格适中：砂锅的价格相对适中，适合家庭使用。
需要注意的是，砂锅在使用过程中可能会出现一些磨损和划痕，因此在使用过程中要注意保养。另外，砂锅不适合用于高温煮沸，因此在煮中药时要注意火候的控制。