福建省，位于中国东南沿海，素以“山水甲天下”著称。这里山川秀美，人文荟萃，底蕴深厚。古老的闽越文化、客家文化在这里交融，形成了独具特色的文化景观。同时，福建还承载着丰富的历史记忆，如泉州的海丝遗址、福州的三坊七巷等，都是中华民族悠久历史的见证。此外，福建的美食文化也独树一帜，无论是精致的闽菜还是鲜美的海鲜，都让人流连忘返。福建，一个既宜居又宜游的好地方，其深厚的文化底蕴和丰富的旅游资源，正等待着我们一起去探寻和品味。
福建著名的美食有哪些
1. 福建红烧肉：是福建的一道特色菜，用五花肉炖煮而成，色泽酱红，味道鲜美。
2. 蚵仔煎：是福建泉州、晋江一带非常有名的小吃，主要材料是蚵仔和鸡蛋，口感鲜美。
3. 福建炒面线：是福建的特色面食，以细面线搭配猪肉、豆芽、葱花等食材，口感丰富。
4. 福建扁肉：是福建的一道传统小吃，用猪肉做馅，外面包裹一层糯米，蒸熟后口感香糯。
5. 福建烤鱼：是福建的一道特色菜，用新鲜的鱼烤制而成，口感鲜美，营养丰富。
6. 福建牛肉丸：是福建的一道特色菜，用牛肉做馅，口感弹牙，非常美味。
7. 福建芋泥：是福建的一道传统甜品，用芋头制作而成，口感细腻，甜而不腻。
8. 福建酒糟鱼：是福建的一道特色菜，用新鲜的鱼和糯米酒糟一起烹饪，口感鲜美，酒香浓郁。
9. 福建桂花糕：是福建的一道传统点心，用糯米和桂花制作而成，口感软糯，香甜可口。
10. 福建冻梨：是福建的一道特色小吃，用雪梨制作而成，口感清脆，甜而不腻。
福建十大美食排名榜
1. 福建红烧肉：福建的红烧肉非常美味，色泽红亮，味道鲜美。
2. 平潭鱼丸：平潭鱼丸是福建省福州市平潭县的传统名点，是用鱼肉做成的丸子。
3. 福建佛跳墙：佛跳墙是福建的特色名菜，由18种原料经过精细加工而成。
4. 福建东山珍珠菜：珍珠菜是福建省东山县的特色小吃，口感独特，营养丰富。
5. 福建酿豆腐：酿豆腐是福建省的一道传统名菜，独特的制作工艺使其口感细腻，营养丰富。
6. 福建炒面线：炒面线是福建省的一道特色小吃，口感滑爽，味道鲜美。
7. 福建荔枝肉：荔枝肉是福建省的一道传统名菜，色泽红亮，味道鲜美。
8. 福建麻婆豆腐：麻婆豆腐是四川省的一道传统名菜，但在福建也有很高的知名度。
9. 福建南靖土楼：虽然不是食物，但南靖土楼是福建省的一道特色景点，纸得一游。
10. 福建晋江东石农家手工菜：晋江东石农家手工菜是福建省泉州市晋江市的特色美食，以其独特的制作工艺和丰富的口感而闻名。