广西，山水甲天下，人文荟萃。这里居住着壮、汉、瑶、苗、侗等多个民族，各民族文化交融，形成了丰富多彩的民族风情。壮族的三月三歌圩，展现了壮乡人民的热情与才智；瑶族的盘王节，传承着古老的宗教信仰；苗族的银饰制作技艺，精湛细腻，令人叹为观止。此外，广西还有许多历史悠久的古建筑、古村落，如桂林的象鼻山、柳州的马鞍山等，它们见证了广西的历史变迁和文化传承。广西的人文之美，既在于民族文化的多样性，更在于人们对生活的热爱和对自然的敬畏。
广西特色小吃有哪些
广西的特色小吃种类繁多，以下是一些著名的广西小吃：
1. 螺蛳粉：这是广西醉有名的小吃之一，由螺蛳、米粉、花生、腐竹等多种食材制成。螺蛳通常会先煮过，再与米粉混合，醉后加入调料和辣椒等。
2. 老友粉：这是一种由豆芽、酸笋、红辣椒、酸姜等食材制成的汤粉，味道酸辣可口，是广西人夏季常吃的小吃。
3. 桂林米粉：桂林米粉是广西的传统名小吃，以米粉细腻柔滑、汤汁鲜美、风味独特而著称。米粉汤可以根据个人口味添加酸辣等调料。
4. 恭城油茶：这是广西恭城地区的传统饮品，由茶叶、花生、芝麻等食材制成，味道香浓可口，具有清热解毒的功效。
5. 玉林牛巴：这是一道色香味俱佳的美食，用牛肚、牛肉、辣椒等食材制成，口感鲜嫩多汁，辣而不燥。
6. 六堡茶：六堡茶是广西的传统名茶，产自梧州地区，有着悠久的历史和独特的制作工艺。其香气清雅，滋味醇厚，具有清热润肺、消暑解渴的功效。
7. 螺蛳鸭脚煲：这是一道广西特色的火锅小吃，主要食材包括螺蛳、鸭脚、黄豆等，经过精心烹制后，味道鲜美无比。
8. 糖画：这是广西的一种传统民间艺术，用熔化的糖画出各种图案和事物，如动物、花朵、人物等，形象生动，栩栩如生。
9. 烤乳猪：这是广西的一道传统名菜，选用肥瘦适中的乳猪为主料，经过精细的腌制和烤制，皮脆肉嫩，味道鲜美。
10. 五色糯米饭：这是广西的传统甜品之一，由糯米、不同颜色的食材（如红豆、绿豆、黑豆、红枣等）制成，色彩鲜艳，口感软糯，营养丰富。
此外，还有柠檬鸭、竹筒饭、桂林马肉米粉、八仙粉、柳州螺蛳粉（干捞）、螺蛳粉鱼头汤、白切鸡、龙虎风云、柠檬鸭、富川脐橙、桂花糕、螺蛳粉锅巴、老友粉火锅、冰镇酸梅汤等也是广西的特色小吃。
这些小吃不仅美味可口，而且富含广西的地方特色和文化底蕴，是品尝广西美食文化的重要窗口。
广西有什么特色美食小吃
广西的特色美食小吃非常丰富，以下是一些具有代表性的：
1. 螺蛳粉：这是广西醉有名的小吃之一，由螺蛳、米粉、花生、腐竹等多种食材制成。螺蛳粉口感独特，酸辣鲜香，深受人们喜爱。
2. 老友粉：这是广西的一种传统风味小吃，由老友粉、豆芽、花生等配料制成。老友粉的味道微辣并带有点酸甜口感，是当地人的醉爱。
3. 桂林米粉：桂林米粉是广西桂林地区的特色美食，以滑爽的口感和清香味而著称。米粉汤可以根据个人口味添加酸辣等调料，非常美味。
4. 阳朔啤酒鱼：这是广西阳朔地区的一道特色菜，选用新鲜的鱼肉烹饪而成，再搭配上一瓶啤酒，口感鲜美，十分开胃。
5. 龙胜脐橙：虽然不是小吃，但龙胜脐橙是广西的特色水果，以其鲜美的口感和甜美的滋味而闻名。
6. 六堡茶：六堡茶是广西梧州地区的特产，属于黑茶类，产自广西苍梧县六堡镇，有着悠久的历史和独特的制作工艺。
7. 横县茉莉花茶：横县茉莉花茶是广西的特产之一，以横县种植的茉莉花和茶叶制作而成，具有独特的香气和口感。
8. 富川脐橙：富川脐橙是广西贺州市富川县的特产，以其果大、皮薄、肉厚、核小、汁多、味甜等特点而著称。
此外，还有脆皮肠、螺蛳鸭、盐水鸭、柠檬鸭、艾叶粑粑、老母猪脚、五色糯米饭等也是广西的特色美食小吃。这些小吃各具特色，无论是作为早餐还是下午茶点，都能带给人们美好的味蕾体验。