厦门市，位于中国东南沿海，是一个具有深厚历史底蕴的城市。早在公元8世纪，厦门就已出现在古代地理著作中。明代时，厦门成为海防重地，并逐渐发展起商贸活动。清康熙年间，厦门正式设县，经济繁荣，文化昌盛。近代以来，厦门更因开放较早而成为中国对外贸易的重要口岸之一，与台湾隔海相望，地理位置独特。如今，厦门已成为现代化的海滨城市，拥有丰富的历史文化遗迹和美丽的自然风光，吸引着无数游客前来探寻。
厦门市网红小吃推荐
1. 猫尾：这是一款以薯粉为原料制作的小吃，形状像猫尾，因此得名。口感滑嫩，味道鲜美。
2. 珍珠奶茶：这是一款以红茶为基础，加入黑糖和波霸（珍珠）制作的小吃。口感丰富，味道甜美。
3. 鸡骨草：这是一款以鸡骨草为主要原料制作的小吃，口感独特，味道微苦。
4. 土笋冻：这是一款以土笋为主要原料制作的小吃，口感爽滑，味道鲜美。
5. 蚵仔煎：这是一款以蚵仔和鸡蛋为主要原料制作的小吃，口感鲜美，味道香醇。
6. 鸡肉串：这是一款以鸡肉为主要原料，加入各种调料腌制后烤制的小吃。口感鲜美，味道香醇。
7. 炸糕：这是一款以糯米为主要原料制作的小吃，口感软糯，味道香甜。
8. 豆花：这是一款以黄豆为主要原料制作的小吃，口感细腻，味道鲜美。
9. 炒面：这是一款以面条和各种蔬菜为主要原料炒制的小吃，口感丰富，味道鲜美。
10. 花生汤：这是一款以花生为主要原料制作的小吃，口感香浓，味道甜美。
厦门美食网红
厦门的美食网红众多，以下是一些备受推崇的厦门美食网红：
1. 薛岭：薛岭是厦门当地非常有名的小吃店，其烤面线糊和沙茶面是必尝的美食。烤面线糊口感滑嫩，汤汁鲜美；而沙茶面则以其独特的沙茶酱和丰富的配料吸引了无数食客。
2. 海蛎煎：海蛎煎是厦门的传统小吃之一，以鲜嫩的海蛎和香脆的饼皮为主要食材。在厦门，有许多摊贩和餐馆都提供美味的海蛎煎，是游客和当地人都喜爱的美食之一。
3. 阿婆八宝粥：阿婆八宝粥是厦门的传统甜品，以糯米、红枣、莲子等八种食材熬制而成。口感软糯，香甜可口，是早餐或下午茶的好选择。
4. 椰子饼：椰子饼是厦门的特色小吃之一，以椰子和面粉为主要食材制成。椰子饼酥脆可口，香气扑鼻，是厦门人喜爱的零食之一。
5. 鱼丸：鱼丸是厦门的传统美食之一，以新鲜的鱼肉为主料，搭配各种调料制成。鱼丸口感弹牙，鲜美可口，是厦门人喜爱的海鲜小吃之一。
此外，还有许多其他美食网红在厦门受到欢迎，如赵小姐的店、豆花妹、阿杰的酸菜鱼等。这些美食店铺和网红都以其独特的口味和优质的服务赢得了游客和当地人的喜爱。
请注意，网红口味可能因人而异，以上推荐仅供参考。