宣汉县特色小吃有哪些
宣汉县的特色小吃种类繁多，以下是一些具有代表性的小吃：
1. 宣汉烤鱼：以青花椒、泡椒等佐料腌鱼，再放入特制烤箱内烤制而成。其香味醇厚、口感鲜嫩，是宣汉地区非常有特色的美食。
2. 宣汉红豆腐：又称臭豆腐，但味道并非真正的臭，而是香浓可口，味道醇厚。红豆腐的制作工艺独特，选用优质黄豆制成，经过发酵、炸制等多道工序后，口感酥脆、入口即化。
3. 宣汉牛肉干：采用精选牛肉，经过切片、腌制、烘烤等多道工序制成。其口感鲜美、嚼劲十足，是宣汉地区人们喜爱的下酒菜之一。
4. 宣汉米豆腐：又称珍珠豆腐，是用大米做成的豆腐。口感细腻、滑嫩爽口，营养丰富，是宣汉地区传统的家常小吃之一。
5. 宣汉酸辣粉：以红薯粉条为主料，加入特制的酸辣汤汁和各种调料制成。其味道酸辣可口、回味无穷，是宣汉地区非常受欢迎的早餐之一。
6. 宣汉麻辣鸡：选用优质鸡肉，经过腌制、炖煮等多道工序后，再淋上特制的麻辣酱汁制成。其味道鲜美、麻辣可口，是宣汉地区非常有特色的美食之一。
此外，宣汉榨菜、宣汉烤肉、宣汉麻辣兔头等也是当地的特色小吃。这些小吃各具特色，无论是作为早餐还是下午茶点，都能带给人们美味的享受。
宣汉县城美食
宣汉县城的美食丰富多样，以下是一些推荐：
1. 宣汉烤鱼：烤鱼是四川的传统美食，而宣汉烤鱼在传统烤鱼的基础上进行了创新，加入了多种香料和独特的烤制方法，味道鲜美，口感丰富。
2. 宣汉红豆腐：红豆腐是宣汉的特色小吃之一，也是四川的汉族名小吃。它选用优质黄豆为主要原料，经过石磨磨豆浆，手工制作而成，色泽红润，口感细腻。
3. 宣汉牛肉面：牛肉面是四川的传统美食之一，而宣汉牛肉面则选用当地优质的牛肉和面条，搭配特制的调料，味道鲜美，营养丰富。
4. 宣汉豆腐干：豆腐干是四川的传统美食之一，而宣汉豆腐干则选用当地优质的黄豆为主要原料，经过多道工序制作而成，口感细腻，味道鲜美。
5. 宣汉麻辣鸡：麻辣鸡是四川的特色美食之一，而宣汉麻辣鸡则选用当地优质的鸡肉，加入多种香料和辣椒制作而成，味道麻辣鲜香，口感鲜嫩。
6. 宣汉米豆腐：米豆腐是四川的传统美食之一，而宣汉米豆腐则选用当地优质的大米为主要原料，经过多道工序制作而成，口感细腻，味道鲜美。
7. 宣汉酸辣粉：酸辣粉是四川的传统小吃之一，而宣汉酸辣粉则选用当地特色的酸辣粉调料，加入多种蔬菜和肉类制作而成，味道酸辣爽口，口感滑嫩。
此外，宣汉县城还有许多其他美食，如烤肉、烧烤、火锅、小吃等，可以品尝当地的特色美食，感受宣汉县城的饮食文化。