高淳县美味的特产有哪些
高淳县的美食特产非常丰富，以下是一些著名的特产：
1. 固城湖大闸蟹：这是高淳的标志性特产之一，其肉质鲜美，口感独特。固城湖大闸蟹产于高淳区固城镇，依托良好的生态环境，形成了独特的“青背、白肚、金爪、红毛”的特点。
2. 老街口鸭血粉丝汤：这是一道传统的江南小吃，以鸭血和粉丝为主要食材，汤头鲜美，辣而不燥。
3. 珍珠泉的泉水烧烤：泉水烧烤利用了珍珠泉的优质水源，烤制出来的食物味道鲜美，独具特色。
4. 糕点美食：如桂花糕、核桃酥等，这些糕点制作工艺讲究，口感酥脆，甜而不腻。
5. 野竹海山珍：野竹海盛产各种山珍野味，如竹笋、竹荪、野兔肉等，都是高淳人民喜爱的美食。
6. 樱桃谷老鸭煲：这是一道以老鸭为主材的美食，经过精心炖煮，汤汁浓郁，鸭肉鲜嫩。
7. 东坝老街的鹅油糕：鹅油糕是高淳的传统名点之一，以其色泽洁白、口感酥软、香甜可口而著称。
此外，还有高淳樱桃谷老鸭煲、东坝老街的麻油素干丝、南京云锦、雨花茶、固城湖青虾、太湖银鱼、高淳樱桃谷老鸭煲等也是高淳的特色美食特产。
在品尝这些美食时，可以搭配当地的山泉水或清茶，这样更能体验到高淳美食的独特风味。
高淳县美味的特产有哪些地方
高淳县的美食特产非常丰富，以下是一些具体的推荐：
1. 固城湖青虾：固城湖青虾是高淳的特产之一，其肉质鲜嫩，味道鲜美，营养丰富。固城湖水质清澈，环境优美，为青虾的生长提供了得天独厚的条件。
2. 老街口鸭血粉丝汤：这是南京的传统名菜，也是高淳地区非常有名的小吃。以鸭血、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成。口味香鲜，清淡爽口。而且，正宗的鸭血粉丝汤只在南京才能吃到。
3. 糕团：高淳的糕团是当地的特色美食，其中桂花糕醉为有名。桂花糕外观呈白色，粉质细腻，口感松韧，具有香、甜、味美、嫩的特点。
4. 酱鸭：高淳酱鸭是南京著名的特产，也是高淳地区的特色美食。以当地优质肉质填鸭，经过腌制、风晒、煮熟等一系列工艺制成。酱鸭色泽光亮，肉质香酥，是佐酒佳肴。
5. 麻油素干丝：这是一道清淡可口的素食小吃，以豆腐干、豆芽菜、黄豆芽等配以芝麻油、辣椒油等调料制成。口感细腻，香辣可口。
6. 腐乳：高淳的腐乳质地细腻，味道鲜美，营养丰富。腐乳是中国传统发酵食品之一，具有独特的风味和营养价纸。
7. 高淳樱桃谷老鸭煲：这是一道以当地特色的老鸭为主料，辅以多种药材精心煲制的美食。老鸭煲汤色鲜亮，口感鲜嫩，营养丰富，具有祛湿、化痰、止咳等功效。
此外，还有封缸酒、老门东米糕、水晶山楂糕、翡翠豆腐、红烧河豚、清炖蟹黄狮子头、凤尾虾球、香煎韭菜饺、鸡汤炒米粉等，都是高淳县不可错过的美味特产。
这些美食特产不仅代表了高淳县的地域文化，也体现了当地的饮食特色和烹饪技艺。如需更多信息，建议查阅相关旅游手册或咨询当地居民。