绥化市位于中国黑龙江省中部，地处小兴安岭南端西麓，松嫩平原东北部。地理坐标为东经125°47′～132°11′，北纬45°14′～48°32′。北与庆安县、北林区、望奎县相连，东与海伦市、拜泉县、明水县接壤，南与兰西县、呼兰区、巴彦县、木兰县毗邻，西与北安市、拜泉县、讷河市交界。绥化市下辖北林区、望奎县、兰西县、青冈县、庆安县、明水县、绥棱县、海伦市等8个县（市、区）。全市总面积约46674平方千米。
绥化市特产美食有哪些
绥化市的特产美食非常丰富，以下是一些主要的特产：
1. 绥化大米：绥化大米是黑龙江省绥化市特产，也是中国国家地理标志产品。绥化大米颗粒饱满、色泽透亮、口感醇香，煮出的粥口感细腻、入口即化。
2. 北林银耳：北林银耳是黑龙江省绥化市北林区的特产。银耳富含蛋白质、脂肪、膳食纤维、多糖、矿物质等营养成分，具有滋阴润肺、养胃生津的功效。
3. 庆安大米：庆安大米是黑龙江省绥化市庆安县的特产。庆安大米颗粒饱满、色泽透亮、口感醇香，煮出的粥口感细腻、入口即化。
4. 望奎鸡蛋：望奎鸡蛋是黑龙江省绥化市望奎县的特产。望奎鸡蛋个头大、蛋壳饱满、蛋白浓厚、蛋黄鲜红、无异味。
5. 海伦大豆：海伦大豆是黑龙江省绥化市海伦市的特产。海伦大豆颗粒饱满、色泽深黄、营养价纸高，是一种重要的油料作物和食品原料。
6. 绥化黑木耳：绥化黑木耳是黑龙江省绥化市特产。黑木耳富含蛋白质、脂肪、膳食纤维、多糖、矿物质等营养成分，具有滋阴润肺、养胃生津的功效。
7. 肇东胡萝卜：肇东胡萝卜是黑龙江省绥化市肇东市的特产。肇东胡萝卜富含维生素A、维生素C、膳食纤维等营养成分，具有健脾开胃、消食化滞的功效。
8. 兰西香瓜：兰西香瓜是黑龙江省绥化市兰西县的特产。兰西香瓜果皮薄而坚韧，果肉鲜嫩多汁，香甜可口。
9. 明水小米：明水小米是黑龙江省绥化市明水县的特产。明水小米颗粒圆润、色泽金黄、营养价纸高，是一种重要的粮食作物。
10. 绥化香肠：绥化香肠是黑龙江省绥化市特色的传统美食。以猪肉为主要原料，经过腌制、熏烤等工艺制成，味道鲜美、口感独特。
此外，北林五大连池火龙果、庆安白鹅、望奎糙米、海伦葡萄、绥化鸡蛋等也是绥化市的特产美食。这些美食各具特色，无论是口感还是营养价纸都让人赞不绝口。
绥化特产可带走特产
绥化市的特产非常丰富，以下是一些可以带走的特产：
1. 北林区：
- 腊肠：口感香醇，是绥化地区的传统美食。
- 嫩江大米：颗粒饱满，煮出的米饭香气四溢。
- 五常大米：享有“贡米”的美誉，口感细腻，营养丰富。
2. 望奎县：
- 望奎红肠：具有独特的风味和口感，是当地的特色小吃。
- 望奎黑土地大米：颗粒饱满，煮出的米饭香气扑鼻。
3. 庆安县：
- 庆安大米：口感香糯，是当地的优质农产品。
- 有机黑木耳：品质上乘，口感细腻，营养丰富。
4. 海伦市：
- 海伦大豆：品质优良，口感细腻，营养丰富。
- 海伦甜菜根糖：口感甜美，是当地的特色甜品。
5. 明水县：
- 明水小米：口感香浓，营养丰富，具有滋补作用。
- 明水砚：历史悠久，制作技艺精湛，是当地的特色手工艺品。
6. 青冈县：
- 青冈玉米：品质优良，口感香糯，是当地的特色农产品。
- 青冈黑猪：肉质鲜美，营养丰富，是当地的特色食材。
此外，绥化烤鸡、兰西挂面、北林圆木雕刻等也是绥化的特色美食和手工艺品，都可以作为礼物带走。
在购买特产时，建议到正规的商店或市场购买，以确保产品的质量和正宗性。同时，也要注意查看产品的生产日期和保质期，避免购买到过期产品。