阳高县，位于山西省大同市，历史悠久，文化底蕴深厚。这里曾是北魏帝国的都城之一，见证了历史的沧桑变迁。县内文物古迹众多，如唐代古塔、明代城墙等，均体现了古代建筑的精湛技艺。此外，阳高还是晋北地区重要的文化、教育和交通中心，民间艺术丰富多彩，如剪纸、木版年画等，深受人们喜爱。这些丰富的文化遗产和独特的地域特色，共同构成了阳高县深厚的文化底蕴，使其成为探索历史与文化的绝佳之地。
阳高县街头美食有哪些
阳高县街头美食丰富多样，以下是一些推荐：
1. 阳高凉粉：阳高凉粉是山西省大同市阳高县的特色小吃，已有百年历史。主要原料为土豆淀粉、豆腐干、蚕豆等，佐料有蒜水、醋、辣椒油等，吃起来清凉爽口、柔韧可口。
2. 阳高杏花村酒：杏花村酒是山西省大同市阳高县特产。阳高杏花村酒业有限责任公司生产的清香型白酒，以高粱为主要原料，采用独特的酿造工艺，酒体清澈透明，香气纯正持久，口感绵柔甘洌，回味悠长。
3. 阳高羊肉：阳高羊肉是山西省大同市阳高县的特产。阳高羊肉具有肉嫩味美、不膻不腻的特点，是冬季进补的好选择。
4. 阳高饼子：阳高饼子是山西省大同市阳高县的传统名点之一，始于清朝康熙年间，具有香甜可口、久放不绵软的特点。
5. 阳高酸菜：阳高酸菜是山西省大同市阳高县的传统美食之一，以白菜等蔬菜为原料，经过发酵等工艺制作而成，口感酸辣可口。
6. 阳高豆腐干：阳高豆腐干是山西省大同市阳高县的特产。阳高豆腐干选用优质黄豆为原料，经过石磨磨豆浆，手工制作而成，色泽金黄，口感细腻。
7. 阳高烧卖：阳高烧卖是山西省大同市阳高县的汉族传统名点之一，形似盛开的石榴花，顶端染一点红而得名。阳高烧卖选料精细，制作工艺考究，皮薄馅大，味道鲜美。
此外，熏鸡、糖葫芦、冻豆腐等也是阳高县街头常见的美食。这些美食各具特色，无论是作为小吃还是正餐，都能满足不同游客的口味需求。如需更多信息，建议查阅阳高县相关美食攻略或咨询当地居民。
阳高本地特色美食
阳高本地特色美食包括土豆粉皮、浑源凉粉、山阴荷藕、应县紫皮大蒜、右玉羊肉、平鲁红山荞麦等。以下是详细介绍：
1. 土豆粉皮：这是一种传统小吃，用土豆淀粉为原料制作而成，色泽金黄，有弹性，口感滑爽。
2. 浑源凉粉：浑源凉粉以土豆淀粉、豆腐干、蚕豆等为主要原料制作，色泽粉红，有弹性，口感滑嫩，清凉爽口。
3. 山阴荷藕：山阴荷藕是山西省朔州市山阴县的特色美食，以莲藕为主要原料制作而成，色泽粉红，口感脆嫩，清甜爽口。
4. 应县紫皮大蒜：应县紫皮大蒜产于山西省朔州市应县小石口一带，蒜皮紫红，头肥瓣大，辛辣味浓，外皮松而内瓣衣紧。
5. 右玉羊肉：右玉羊肉是山西省朔州市右玉县的特产。右玉县地处山西省北部，海拔较高，气候寒冷，历史上曾被称为“朔州寒羊”，右玉羊肉是当地的传统美食。
6. 平鲁红山荞麦：平鲁红山荞麦是山西省朔州市平鲁区的特产。平鲁区位于山西省北部，地处晋陕蒙三省区交界处，境内以丘陵为主，沟壑纵横，土地贫瘠，自然条件较差，农业以旱作农业为主，主要种植荞麦、谷子、玉米、高粱等杂粮。
此外，阳高还有烧卖、糖葫芦、油茶面、莜面栲栳栳、山药粉皮、黄米蒸饭、黄粉皮、豆面凉粉、石碾小米等特色美食纸得一试。
这些美食各具特色，无论是口感还是制作方法都让人回味无穷，可以品尝一下这些地道的阳高美食。