肉夹馍青椒炒肉的做法

肉夹馍青椒炒肉是一道美味可口的家常菜。将猪肉切成薄片，用料酒、生抽、姜蒜等腌制入味。接着，青椒洗净切条，与腌好的肉片一起下锅翻炒。

锅中加入适量的油，放入姜蒜爆香，再加入青椒翻炒至断生。然后，将腌制好的肉片倒入锅中，快速翻炒，使肉片和青椒充分混合。

根据个人口味加入盐、生抽等调味料，翻炒均匀后即可出锅装盘。这道菜色香味俱佳，口感鲜嫩多汁，深受人们喜爱。

在烹饪过程中，注意火候的掌握和翻炒的节奏，避免炒焦影响口感。此外，还可以根据个人口味尝试不同的调料组合，创造出属于自己的独特风味。

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