木耳玉米排骨汤的做法
木耳玉米排骨汤的做法如下：
材料:
- 排骨250克
- 木耳50克
- 玉米1根
- 葱姜适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 鸡精适量
- 鲜酱油适量
- 白胡椒粉适量
步骤:
1. 排骨洗净切小块，放入开水中焯水去血水。
2. 玉米剥去外皮，切小段备用。
3. 木耳提前用温水泡发，洗净切片备用。
4. 锅中加水烧开，将焯水后的排骨放入煮熟捞出，用清水冲洗干净备用。
5. 油热后，放入葱姜炒香，加入排骨翻炒均匀。
6. 加入料酒炒一下，然后加入足够的水，煮沸撇去浮沫。
7. 加入玉米和泡发好的木耳，调入适量的盐、鸡精、鲜酱油、白胡椒粉，煮熟即可。
8. 醉后根据个人口味可加入葱花增香，汤就可以出锅享用啦。
木耳玉米排骨汤的做法视频
我无法直接提供木耳玉米排骨汤的做法视频，但我可以为您提供详细的做法步骤和所需材料，以便您能够在家中轻松制作这道美味的汤品。
### 食材：
- 猪排骨：500克
- 木耳：适量（干木耳需要提前泡发）
- 玉米：2根
- 姜：适量
- 盐：适量
- 白胡椒粉：适量
- 清水：适量
### 步骤：
1. 准备食材：
- 将排骨洗净，切成小块，放入开水中焯水去血沫，捞出备用。
- 木耳提前泡发，洗净后撕成小朵。
- 玉米洗净，切成小块。
2. 炖煮排骨：
- 在锅中加入适量的清水，放入焯好水的排骨，加入几片姜和适量的盐，大火烧开后转小火慢炖。
3. 加入木耳和玉米：
- 当排骨炖至七八分熟时，加入泡发好的木耳和切好的玉米块，继续炖煮。
4. 调味：
- 根据个人口味加入适量的盐和白胡椒粉进行调味。
5. 收汁：
- 继续炖煮至汤汁浓郁，食材熟透即可。
6. 出锅装盘：
- 将炖好的木耳玉米排骨汤盛入碗中，趁热享用。
希望这些步骤能帮助您成功制作出美味的木耳玉米排骨汤！如果您在制作过程中遇到任何问题，欢迎随时向我提问。