青椒炒肉怎么做好吃，青椒炒肉怎么做好吃又简单家常菜

青椒炒肉怎么做好吃

青椒炒肉是一道非常常见的家常菜，下面是一种制作青椒炒肉的简单做法：

材料：
1. 瘦猪肉片或者鸡肉片：适量
2. 青椒：适量
3. 姜蒜葱：适量
4. 料酒：适量
5. 生抽：适量
6. 盐：适量
7. 白胡椒粉：适量
8. 玉米淀粉：适量
9. 食用油：适量

步骤：
1. 将瘦猪肉片或者鸡肉片切成薄片，用适量的料酒、生抽、盐、白胡椒粉、玉米淀粉进行腌制，腌制15-20分钟；
2. 青椒洗净切成块状，姜蒜葱切末备用；
3. 平底锅中加入适量的食用油，烧热后加入姜蒜葱末炒香；
4. 将腌制好的肉片加入炒熟，并快速翻炒几下，使其断生；
5. 加入青椒块炒匀，炒至青椒变色并且口感稍微变软即可；
6. 醉后，根据个人口味，可以适量加入盐和其他调味料进行调味即可。

好了，以上就是青椒炒肉的制作方法，希望对你有帮助，祝你做出美味的青椒炒肉！

青椒炒肉怎么做好吃又简单家常菜

青椒炒肉是一道非常受欢迎的家常菜，既好吃又简单。以下是制作青椒炒肉的基本步骤：
      
      所需材料：
      1. 猪肉（瘦肉或五花肉）200克
      2. 青椒2-3个
      3. 大蒜2瓣
      4. 姜1小块
      5. 生抽1汤匙
      6. 老抽1茶匙
      7. 料酒1汤匙
      8. 盐适量
      9. 糖1茶匙
      10. 淀粉1汤匙
      11. 食用油适量
      
      步骤：
      1. 将猪肉切成薄片或丝，加入1汤匙生抽、1汤匙料酒、1茶匙淀粉，拌匀腌制10分钟。
      2. 青椒洗净，去籽，切成条状。大蒜和姜切末备用。
      3. 烧热锅，加入适量的食用油，油热后加入姜末和大蒜末爆香。
      4. 加入腌制好的猪肉，翻炒至变色。
      5. 加入青椒条，翻炒均匀。
      6. 加入1汤匙生抽、1茶匙老抽、1茶匙糖，翻炒均匀，让猪肉和青椒充分吸收调料的味道。
      7. 醉后加入适量的盐调味，翻炒均匀，出锅即可。
      
      这道菜的关键在于炒猪肉时火候要快，这样可以使猪肉更加鲜嫩。同时，青椒不要炒得太久，以免失去口感。希望这个食谱对您有帮助！