蒸芋头的做法大全
蒸芋头是一道简单而美味的传统芋头菜肴。下面是蒸芋头的几种常见制作方法：
1. 清蒸芋头：
材料：鲜芋头、适量开水。
步骤：
1) 将鲜芋头剥皮，切成块状。
2) 将芋头块放入蒸锅中，加入适量开水。
3) 盖上锅盖，大火蒸15-20分钟，直到芋头变软烂。
4) 取出芋头块，即可享用。
2. 蒜蓉蒸芋头：
材料：鲜芋头、适量蒜蓉、适量盐。
步骤：
1) 将鲜芋头剥皮，切成块状。
2) 将芋头块放入已经煮沸的水中稍微焯水。
3) 将焯水后的芋头块码放入蒸盘中，撒上蒜蓉和盐。
4) 放入蒸锅中，大火蒸15-20分钟，直到芋头变软烂。
5) 取出芋头块，即可享用。
3. 椰汁蒸芋头：
材料：鲜芋头、适量椰汁、适量糖。
步骤：
1) 将鲜芋头剥皮，切成块状。
2) 将芋头块放入蒸盘中，倒入适量的椰汁和糖，搅拌均匀。
3) 放入蒸锅中，大火蒸15-20分钟，直到芋头变软烂。
4) 取出芋头块，即可享用。
4. 酸奶蒸芋头：
材料：鲜芋头、适量酸奶、适量蜂蜜。
步骤：
1) 将鲜芋头剥皮，切成块状。
2) 将芋头块放入蒸盘中，倒入适量的酸奶和蜂蜜，搅拌均匀。
3) 放入蒸锅中，大火蒸15-20分钟，直到芋头变软烂。
4) 取出芋头块，即可享用。
这些都是蒸芋头的常见制作方法，你可以根据自己的口味偏好选择合适的做法。享受美食的同时，也记得做菜时注意安全哦！
蒸芋头的做法大全简单
蒸芋头是一道简单又美味的家常菜，以下是几种不同的蒸芋头做法：
### 蒜蓉蒸芋头
材料：
- 芋头500克
- 大蒜4瓣
- 盐适量
- 蚝油适量
- 食用油适量
做法：
1. 芋头洗净，去皮后切成块状。
2. 大蒜剁成蒜蓉。
3. 将芋头放入蒸盘中，撒上适量的盐。
4. 把蒜蓉均匀地铺在芋头上。
5. 上蒸锅，水开后转中火蒸15-20分钟。
6. 蒸好后取出，淋上适量的蚝油和食用油，再撒上葱花即可。
### 芋头烧肉
材料：
- 芋头500克
- 猪五花肉200克
- 生姜3片
- 蒜瓣3颗
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 盐适量
- 食用油适量
做法：
1. 芋头洗净，去皮后切成块状。
2. 五花肉洗净，切成块状。
3. 生姜切片，蒜瓣剁成蒜蓉。
4. 锅中加入适量的食用油，放入五花肉块，煸炒至微黄色。
5. 加入姜片和蒜蓉，翻炒出香味。
6. 倒入料酒，加入生抽、老抽和适量的盐，翻炒均匀。
7. 将芋头块放入锅中，加入适量的清水，大火烧开后转小火炖煮20分钟左右。
8. 待芋头熟透后，转大火收汁，醉后撒上葱花即可。
### 芋头丝拌黄瓜
材料：
- 芋头200克
- 黄瓜2根
- 大蒜3瓣
- 香菜适量
- 盐适量
- 白糖适量
- 醋适量
- 生抽适量
- 食用油适量
做法：
1. 芋头洗净，去皮后切成细丝。
2. 黄瓜洗净，刮去表面的瓜瓤，切成细丝。
3. 大蒜剁成蒜蓉，香菜切碎备用。
4. 将芋头丝和黄瓜丝放入大碗中，加入适量的盐、白糖、醋、生抽和食用油，拌匀即可。
这些做法都非常简单，你可以根据自己的口味和喜好进行调整。蒸芋头不仅保留了芋头的原汁原味，而且营养丰富，是一道非常适合家常享用的美食。