鳞鱼需要炖多久
炖鳞鱼的时间取决于鱼的大小和炖的方法。通常情况下，鳞鱼需要炖10-15分钟，或者直到鱼肉变熟软。如果鱼很大，时间可能会更长。醉好使用温和的炖煮方法，以保持鱼肉的嫩滑和口感。
鳞鱼需要炖多久才能吃
鳞鱼一般需要炖15至20分钟左右才能吃，但具体时间取决于鱼的种类和大小。
如果用的是鲈鱼或黄鱼等体型较小的鱼，通常炖15分钟左右即可。而如果是草鱼或鲤鱼等体型较大的鱼，可能需要炖20分钟才能熟透。此外，烹调时间还与鱼是否处理干净、切块大小等因素有关。
在准备烹饪时，可以先将鳞鱼处理干净，切成块状或条状，然后用清水冲洗几遍，去除血水和杂质。接着，将处理好的鱼放入锅中，加入适量的清水，大火烧开后转小火慢炖。在炖的过程中，可以根据个人口味加入葱姜蒜、辣椒等调料，以增加风味。
请注意，烹饪过程中要注意火候的控制，避免将鱼煮散或煮老。当鱼肉变得饱满、透亮时，即可关火盛出食用。