蔬菜面条的做法
蔬菜面条是一道简单又健康的素食主食，下面是一种常见的做法：
材料：
- 150克面条
- 适量蔬菜（例如胡萝卜、豆芽、青菜等）
- 适量葱姜蒜
- 适量酱油
- 适量盐
- 适量食用油
做法：
1. 面条先煮熟备用，用开水煮熟后捞出，用冷水冲洗，沥干水分。
2. 蔬菜准备好后，胡萝卜切丝，豆芽摘好尾端，青菜洗净切段。
3. 热锅冷油，放入葱姜蒜炒香。
4. 先放入适量胡萝卜丝煸炒一会儿，再加入豆芽翻炒一会儿。
5. 醉后加入青菜段翻炒均匀。
6. 加入适量酱油和盐炒匀，使蔬菜入味。
7. 将煮好的面条加入锅中，与蔬菜翻炒均匀。
8. 醉后根据个人口味再加入适量的酱油和盐，调整味道即可。
这样一道色香味俱佳的蔬菜面条就做好了，可以根据个人口味再加入一些调料，例如辣椒油或者花椒粉等。
蔬菜面条的做法视频
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蔬菜面条的做法
材料：
- 面条：适量
- 蔬菜（如胡萝卜、菠菜、青椒等）：适量
- 调料（如盐、胡椒粉、酱油等）：适量
步骤：
1. 准备食材：将蔬菜洗净切好备用。面条煮熟后捞出沥干水分备用。
2. 炒蔬菜：在锅中加入适量的油，加热后放入蔬菜翻炒至熟透。你可以根据个人口味选择蔬菜的种类和炒制时间。
3. 调味：将炒好的蔬菜放入碗中，加入适量的盐、胡椒粉和酱油拌匀，作为面条的调料汁。
4. 混合面条和调料：将煮熟的面条加入到蔬菜调料汁中，用筷子轻轻搅拌均匀，让面条充分吸收调料的味道。
5. 装盘：将混合好的蔬菜面条倒入盘中，可以根据个人喜好撒上一些葱花或香菜作为点缀。
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