云南什么菜醉旺
云南的热门菜肴有很多，但醉受欢迎的当属过桥米线和酸菜鱼。过桥米线是云南的传统名菜，它以鲜美的汤底、丰富的配料和细嫩的米线而著称。酸菜鱼则是以草鱼为主料，配以酸菜、豆瓣酱等调料烹制而成，口味酸辣开胃，深受当地人和游客的喜爱。除此之外，云南的过桥米线卷、火把烧烤、腊排骨炖饭等菜肴也备受推崇。
云南吃什么菜
云南的美食种类繁多，以下是一些云南的特色菜品：
1. 过桥米线：这是云南的传统美食，由米线、肉片、蔬菜等组成，味道鲜美。
2. 鲜花饼：云南的鲜花饼以玫瑰花为主要原料，口感酥软，香甜可口。
3. 云南牛肉米线：这道菜以云南本地的牛肉为主料，搭配米线食用，味道鲜美。
4. 云南毛血旺：这是一道传统的川菜，但在云南也颇受欢迎。以鸭血、豆腐皮、牛肉等为主要食材，口感麻辣鲜香。
5. 云南松茸：松茸是云南的特产之一，被誉为“菌中之王”。可以炖汤、烧烤等，味道鲜美。
6. 云南竹虫：竹虫是云南的特色美食之一，口感脆嫩，味道鲜美。
7. 云南蚂蚁上树：这是一道传统的川菜，但在云南也颇受欢迎。以粉丝、肉末、豆瓣酱等为主要食材，口感麻辣鲜香。
8. 云南米线：云南的米线以细滑、爽口著称，搭配各种食材食用，味道鲜美。
此外，还有云南的汽锅鸡、云南的烤乳猪、云南的酸菜鱼、云南的凉拌鱼皮等等，都是纸得一试的云南美食。
请注意，由于每个人的口味和饮食习惯不同，以上推荐仅供参考。在实际品尝时，可以根据自己的口味和喜好进行选择。