番茄蛋花汤的营养价纸
番茄蛋花汤是一道简单而营养丰富的汤品,它的营养价纸如下:
1. 蕃茄:蕃茄富含维生素C、维生素A和维生素K,还含有丰富的抗氧化物质,如番茄红素。它们有助于提高免疫力,保护视力,促进健康的血液凝结和骨骼发育。
2. 蛋花:蛋花是用鸡蛋打散后慢慢加入汤中凝固的。它富含高质量的蛋白质,是人体所需的必需氨基酸的重要来源。蛋花还含有大量的维生素A、B和D,以及矿物质,如铁和锌。
3. 高纤维:番茄蛋花汤中蕃茄含有丰富的纤维,有助于促进肠道蠕动,预防便秘,并维持胃肠道健康。
4. 低卡路里:番茄蛋花汤是一道低卡路里的汤品,适合控制体重和减肥的人群食用。
5. 补充水分:蕃茄蛋花汤含有较高的水分,不仅可以滋润口腔,保持身体水分平衡,还能缓解口渴。
总之,番茄蛋花汤富含多种营养物质,易于消化吸收,适合各个年龄段的人群食用。
番茄蛋花汤的营养价纸是什么
番茄蛋花汤是一道营养丰富的家常汤品,其营养价纸主要体现在以下几个方面:
1. 蛋白质:番茄和鸡蛋都是优质蛋白质的良好来源。蛋白质是构成人体细胞和组织的重要成分,对于增强免疫力、促进新陈代谢等生理功能至关重要。
2. 维生素:番茄富含维生素C、维生素A等抗氧化维生素,有助于清除自由基、保护眼睛健康、增强免疫力。鸡蛋则含有维生素B族、维生素D等,有助于促进新陈代谢、维护神经系统正常功能。
3. 矿物质:番茄中含有钾、镁等矿物质元素,有助于维持电解质平衡、降低血压。鸡蛋中的铁元素有助于预防缺铁性贫血,而卵磷脂则有助于改善记忆力。
4. 膳食纤维:虽然番茄和鸡蛋的膳食纤维含量相对较低,但它们仍然是膳食纤维的来源之一。膳食纤维有助于促进肠道蠕动、预防便秘、降低胆固醇水平。
5. 植物化学物质:番茄中含有丰富的植物化学物质,如番茄红素、胡萝卜素等,这些物质具有抗氧化、抗炎、抗癌等生物活性,有助于预防心血管疾病、癌症等疾病。
总之,番茄蛋花汤是一道营养丰富、易于消化的汤品,适合各个年龄段的人群食用。它不仅可以提供人体所需的蛋白质、维生素、矿物质等营养素,还有助于维持身体健康和预防疾病。