多宝鱼清蒸多长时间
清蒸多宝鱼的时间取决于多宝鱼的大小和鱼的鲜嫩程度，一般来说，清蒸多宝鱼需要蒸约10-12分钟。建议根据鱼的大小和个人口感来掌握蒸鱼的时间，可以用筷子插入鱼身，如果能轻松穿透并且鱼肉变白，则表示蒸熟了。
多宝鱼清蒸多长时间能熟
多宝鱼清蒸10至15分钟可以熟透。具体时间主要取决于鱼的大小和厚度。以下是具体的烹饪步骤：
1. 将多宝鱼处理干净，两面切几刀。
2. 放入蒸盘，撒上适量的盐、料酒、姜丝和葱段。
3. 上锅蒸10至15分钟（具体时间根据鱼的大小和厚度调整）。
4. 蒸好后，关火焖5分钟再取出，撒上葱花和红椒丝点缀即可。
在蒸的过程中，可以在鱼身上撒上一些料酒，这样可以去腥味，还能增加鲜味。同时，在蒸鱼时，在鱼身上洒上一些醋，也可以帮助鱼更容易煮熟。
请注意，多宝鱼属于海鲜类，温度过高或者蒸的时间过长，容易导致鱼肉变老，口感变差。因此，在掌握好蒸鱼时间的同时，也要注意观察鱼肉的变化，避免蒸过头。