开设餐饮店需要以下证件：
1. 营业执照：这是醉基本的证件，表明你有合法经营的资格。营业执照通常需要到当地的市场监督管理局（原工商局）办理。
2. 食品经营许可证：由于餐饮店涉及食品销售，因此还需要办理食品经营许可证。这个证件通常也需要到市场监督管理局办理。
3. 卫生许可证：餐饮店需要符合卫生标准，因此还需要办理卫生许可证。这个证件通常由当地的卫生健康委员会或者市场监督管理局颁发。
4. 消防安全证：餐饮店属于公共场所，需要进行消防安全检查，并取得消防安全证。
5. 环保评估报告：如果餐饮店位于居民区或者风景名胜区等敏感区域，可能需要办理环保评估报告。
6. 健康证：作为餐饮店的员工，需要持有有效的健康证，证明其没有传染性疾病或者其他可能影响食品安全的健康问题。
7. 税务登记证：如果你的餐饮店需要缴纳增纸税等税费，还需要办理税务登记证。
8. 商标注册证（可选）：如果你打算使用某个商标来标识你的餐饮店，那么你还需要办理商标注册证。
请注意，不同地区和不同类型的餐饮店可能需要提供不同的证件和满足不同的条件。建议在开店前咨询当地的市场监督管理局或者相关部门，了解具体的要求和流程。
