在山西，如果遇到相邻关系纠纷并希望状告对方，可以按照以下步骤进行：
1. 确定管辖法院：
- 根据《中华人民共和国民事诉讼法》的规定，因不动产纠纷提起的诉讼，由不动产所在地人民法院管辖。
- 因相邻关系纠纷涉及的是不动产权利行使和界限划分，因此应当由不动产所在地的人民法院来审理此类案件。
2. 准备起诉状：
- 起诉状应包括以下内容：原告和被告的基本信息（如姓名、住址等）、诉讼请求（明确要求对方承担的责任或义务）、事实与理由（详细叙述纠纷发生的原因、经过和现状）以及证据和证据来源。
- 在起诉状中，应明确指出争议的不动产（如房屋、土地等）的具体位置，并附上相关权属证明文件。
3. 收集证据：
- 收集能够证明自己权益受到侵害的证据，如现场照片、视频、证人证言、书面协议、政府文件等。
- 确保证据的合法性和真实性，必要时可申请公证或鉴定。
4. 提交起诉材料：
- 将起诉状和相关证据材料整理好后，前往管辖法院的立案庭进行提交。
- 根据法院要求填写相应的表格，并缴纳诉讼费用。
5. 等待法院受理和开庭审理：
- 提交起诉材料后，法院会对案件进行审查，符合立案条件的会予以受理。
- 法院将安排开庭审理，通知双方当事人出庭参加诉讼活动。
6. 参加庭审并陈述理由：
- 在庭审过程中，作为原告要充分阐述自己的诉讼请求和事实理由，提供证据支持自己的主张。
- 听取对方的答辩意见和证据，进行辩论和质证。
7. 等待判决和执行：
- 法院在审理结束后会根据事实和法律作出判决。
- 如果判决支持原告的诉讼请求，但对方不履行判决义务，原告可以申请强制执行。
请注意，在整个过程中，建议咨询专业律师以获取更详细的法律建议和帮助。
