江西借条和欠条的差异主要体现在以下几个方面：
1. 含义不同：
- 借条是借款人向出借人出具的借款凭证，表明其有借款的意愿，并承诺在特定日期归还借款。
- 欠条则是债务人因购买商品、接受劳务等经营活动而欠债权人的钱财，产生于债权债务关系之中。
2. 适用范围不同：
- 借条适用于民间借贷行为，出借人将资金借给借款人，并约定在一定期限内收回本金和利息。
- 欠条则适用于买卖交易、劳务提供等民事法律行为中，债务人因欠款而产生的债务关系。
3. 诉讼时效不同：
- 借条的诉讼时效通常为三年，自约定的还款期限到期后开始计算。如果借款时没有约定还款期限，诉讼时效从债权人主张还款次日起计算。
- 欠条的诉讼时效根据具体情况有所不同，但通常也应在三年内行使权利，否则对方可能获得诉讼时效抗辩权。
4. 证明力不同：
- 借条作为借款关系的直接证据，具有较强的证明力。
- 欠条虽然也能证明债务的存在，但由于其产生于其他法律行为之中，因此证明力相对较弱。
此外，在书写方面，借条和欠条也存在一些差异：
- 标题不同：借条的标题明确为“借条”，而欠条的标题则根据具体情况可以是“欠条”、“欠款协议”等。
- 内容不同：借条中应明确写明借款金额、利息、还款时间等关键信息；而欠条中则应详细列明欠款原因、欠款金额、还款时间等。
- 署名不同：借条的署名通常是借款人亲笔书写并签名或盖章；而欠条的署名则可能是欠款人本人签名或盖章，也可能是欠款人委托他人代签。
总的来说，借条和欠条在含义、适用范围、诉讼时效和证明力等方面存在差异，使用时需要根据具体情况选择合适的文书类型，并确保内容真实、完整、清晰。
