苹果脆片有营养吗 苹果脆片是否有营养
1、苹果脆片含有营养，但需适量食用。新鲜的苹果营养价纸较高，其中含有糖分、维生素、微量元素等营养物质。通过高温或者其他方式，蒸发掉苹果中的大量水分之后，方可得到苹果脆片。
2、在加工的过程中，苹果中的营养物质可能有所流失。但是，苹果脆片中仍然保留部分营养。适当食用苹果脆片，可以补充营养和能量，能够避免出现营养不良的情况。除此之外，其中的膳食纤维也可以增加胃肠道蠕动量。如果本身存在消化不良的情况，适当食用苹果脆片，还有助于胃肠道的消化和吸收。
苹果脆片是膨化食品吗
苹果脆片不是膨化食品，而是苹果经过切片、烘干而制成的零食。膨化食品是指一种食品加工工艺，主要通过使用膨化剂，将食品内部的水分和空气逼出，从而形成疏松多孔的结构。常见的膨化食品有薯片、膨化米饼、膨化珍珠豆等。
苹果脆片以苹果为原料，采用低温真空油炸技术精制而成，既保留了苹果的营养成分，又具有其他膨化食品无法比拟的保健功能。它富含维生素C、纤维素等营养成分，不仅口感酥脆，而且具有健胃消食、降低胆固醇等功效。
因此，苹果脆片并不属于膨化食品的范畴。