肘子和牛肉一起煮好吗
肘子和牛肉可以一起煮，但需要根据具体的烹饪方法和时间进行调整。通常情况下，牛肉需要较长的时间来煮烂，而肘子也需要一定的时间来变软。可以选择将它们一起放入锅中，并根据需要的口感和熟度进行烹饪。
酱肘子和牛肉可以一起做吗
酱肘子和牛肉可以一起做。这两种食材可以搭配在一起烹制，以制作出美味且营养丰富的菜肴。
例如，你可以尝试制作酱爆牛肉和肘子。以下是制作酱爆牛肉和肘子的步骤：
酱爆牛肉：
1. 牛肉切片，加入料酒、生抽、姜蒜末、淀粉等腌制入味。
2. 热锅凉油，将腌制好的牛肉下锅翻炒至变色。
3. 加入调好的酱汁（可以是甜面酱、黄豆酱等），快速翻炒均匀，使牛肉充分吸收酱汁。
4. 醉后撒上葱花即可出锅。
肘子：
1. 将肘子洗净，刮去表面的毛。
2. 将肘子放入锅中，加入清水、姜片、葱段等食材，大火煮沸后撇去浮沫。
3. 转小火慢炖至肘子熟烂入味，捞出备用。
4. 可以根据个人口味将肘子切成薄片，搭配蔬菜或米饭食用。
你可以根据个人口味和喜好调整食材和调料的用量，制作出美味的酱爆牛肉和肘子。