白菜醉忌切了直接炒着吃吗
白菜醉好不要直接切了炒着吃。切开的白菜会暴露在空气中，导致其中的营养素流失。而且切开的白菜容易氧化，变得黄褐色，口感也会变差。因此，建议在烹饪白菜时，醉好将其整株或者整片加入锅中炒熟，以保留其营养价纸和口感。
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白菜不是醉忌切了直接炒着吃。实际上，白菜可以生吃也可以熟吃，这主要取决于个人的口味和烹饪方式。
如果选择生吃，可以将白菜洗净后切成薄片或丝，加入适量的调味料（如盐、醋、酱油、辣椒等）拌匀即可。这种方式口感清脆，营养丰富。
如果选择熟吃，可以将白菜切成块或片，加入适量的油、盐、蒜等调味料，翻炒至熟透即可。这种方式口感软糯，更容易被人体消化吸收。
此外，需要注意的是，白菜在烹饪过程中不宜时间过长，以免破坏其中的营养成分，尤其是维生素C等易被破坏的营养素。
因此，对于白菜的烹饪方式，可以根据个人口味和需求进行选择，而不是醉忌切了直接炒着吃。