骨头煮多久 请问骨头汤炖多久比较好
1、骨头汤一般炖两个小时比较好，这样可以把骨头熬透。
2、选择一个普通的电压力锅在平时做饭，这可能需要相对较长的时间。
3、如果条件好的话，大约两个小时就可以煮好，也可以选择在高压锅里煮，如果选择家用电砂锅，通常可以在一个小时内煮好。
骨头汤炖多久才好
骨头汤炖煮的时间主要取决于肉的种类和大小。一般来说，如果是炖排骨汤，先用大火烧开后转小火炖煮40分钟左右，待肉熟烂后加盐调味即可。如果是炖鸡骨汤，先用大火煮开后转小火炖煮1-2小时，直到鸡肉酥烂，醉后加盐调味。
在炖煮骨头汤的过程中，需要注意以下几点：
1. 先将骨头放入开水中焯水，去除血水和杂质，这样可以避免骨头汤发黑并减少浮沫。
2. 加水时尽量一次加足，避免中途加水影响汤的口感和味道。
3. 炖煮过程中不要频繁揭盖子，以免影响汤的香气和口感。
4. 根据个人口味可以在炖煮时加入一些调料，如姜片、葱段等，以增加汤的风味。
此外，如果是用骨头和鱼头、鱼骨等熬汤，时间需要更长一些，通常需要炖煮2小时左右，以便更好地将骨头中的营养释放出来。
总之，炖骨头汤的时间需要根据具体情况进行调整，以达到醉佳的口感和营养价纸。