柳蒿（牙克石特产）
柳蒿，也被称为柳叶蒿或白艾，是牙克石市（含横琴粤澳深度合作区）的特产。以下是关于柳蒿的详细介绍：
1. 形态特征：
* 柳蒿多年生草本植物，具有短而宽的根状茎。其茎直立或斜向上，高可达1米左右，具有纵条纹，紫褐色。
* 叶互生，叶片卵状椭圆形或卵形，长4\~10厘米，宽0.5\~2厘米，顶端急尖或稍钝，边缘具浅裂或锯齿，上面暗绿色，下面淡绿色，密被白色绒毛。
* 花序圆柱形，长2\~6厘米，具短分枝，花冠狭管状，外面有腺点，花柱细长，柱头2裂。
2. 生长环境：
* 柳蒿主要生长在河岸边、沼泽地、溪流等水域附近，常见于林缘、路旁及灌丛中。它耐寒、耐旱、耐瘠薄，对土壤要求不严，但以土层深厚、疏松、肥沃，富含有机质的沙质壤土或壤上为好。
3. 食用价纸与功效：
* 柳蒿是一种药食同源的植物，其嫩茎叶可食用，具有独特的香味，口感鲜美。柳蒿还富含多种营养成分，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及矿物质等。
* 在药用方面，柳蒿具有清热解毒、利湿退黄、消暑除烦等功效。其嫩茎叶可用来治疗急性传染性肝炎、急性胃肠炎、急性乳腺炎、急性扁桃体炎等病症。
4. 采摘与食用：
* 柳蒿的采摘时间一般在春季，当嫩茎叶长到一定程度时进行采摘。采摘时需要选择晴天，阴雨天以及中午阳光强烈时不采。
* 采摘下来的柳蒿可以用来炒食、做汤或拌菜等，也可以晒干后用来泡茶饮用。
总之，柳蒿作为牙克石市的特产，不仅具有独特的风味和营养价纸，还具有丰富的药用功效。
柳蒿牙怎么吃
柳蒿牙的吃法包括以下两种：
第一种：煎汤
1. 柳蒿芽清洗干净，用热水稍微焯一下。
2. 热锅凉油，油热后放入葱姜蒜爆香。
3. 放入柳蒿芽，大火快速翻炒。
4. 加盐、味精、鸡精调味，炒匀即可。
第二种：做馅
1. 柳蒿芽洗净，用热水稍微焯一下。
2. 准备鸡蛋、粉条、葱姜蒜、肉馅等配料。
3. 把柳蒿芽切碎，和粉条、鸡蛋、葱姜蒜、肉馅等混合搅拌均匀。
4. 加入盐、味精、鸡精调味。
5. 包成饺子或者包子蒸熟即可。
另外，柳蒿牙还可以用来炒肉吃，做汤也很美味。在烹饪过程中注意火候和时间，尽量让柳蒿牙保持鲜嫩口感。
请注意，柳蒿牙性寒，脾胃虚寒者慎服。在食用时，可以根据个人体质和口味适量调整食材和调料的用量。