新鲜金桔如何保存 新鲜金桔的保存方法
1、低温贮存法。将金桔装于垫有旧布的纸盒中,装一层,垫一层布,外套塑料袋,不必封住袋口,置冰箱冷藏室下层,一般可贮存20-30天。但是可能味道会变差,因此不建议长时间在冰箱中保存。
2、常温贮存法。将金桔装入塑料袋,让袋中充满空气,然后扎紧袋口,置于阴凉处,用竹篮架空,隔3-5天打开塑料袋换一次气,可保存10~15天。
新鲜的金桔怎么保存
新鲜金桔的保存方法有以下几种:
1. 塑料袋保存:将金桔装进塑料袋中,然后扎紧袋口,尽可能排出袋内的气体,然后放入冰箱冷藏室。这种方法可以减少金桔的水分流失,防止其变质。
2. 木炭密封保存:在木炭中加入少量水,然后将金桔埋入木炭中,用湿纸巾盖住木炭表面。木炭可以吸收水分,防止金桔腐烂。
3. 暖水瓶胆贮藏法:将金桔放入暖水瓶胆内,加塞并将瓶胆内的水放空,上盖紧盖。这种方法利用了水的压力和温度,使金桔处于休眠状态,延长其保存时间。
4. 食品袋贮存法:将金桔装入食品袋中,然后放入冰箱冷藏室。在食用时,将食品袋中的金桔取出,这样既可以保持金桔的新鲜度,又不会浪费包装袋。
5. 晾晒保存:将金桔摊开晾晒至表面微皱后,放入冰箱冷藏室保存。这种方法适用于大量金桔的保存,但需要注意保持通风,避免金桔干燥。
无论采用哪种保存方法,都需要注意以下几点:
1. 保持金桔的清洁卫生,避免细菌滋生。
2. 储存时要避免阳光直射和高温环境,以防止金桔变质。
3. 储存时间不宜过长,以免金桔失去新鲜度和营养价纸。
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